日本一    日本酒  のレシピと料理アイデア

週末の魚釣りは撃沈 センチのマハタ一匹だけ ま こんな日もある というわけで エ...

日本酒を切らしてたので まだ紹介していない高知の地酒を久々に買って来ました 高知...

ケンサキイカの夜釣り おいらの目的は沖漬け作り こればかりは釣場でしか作れんから...

ふわり ふわり 箸で触れるとほろほろ解ける サーモンのミキュイ 驚きの柔らかさ ...

クエ いっぱいあるんで解凍しながら食べてます 週末に釣る予定だから食っとかなきゃ...

一尾まるごとアラも全部付きで1080円って定価でもお安いのにそこから まさかの ...

ナガマン 由美ちゃんから頂いたうまかばいが 皆より一足遅くマイブーム これが ホ...

　

先日釣った4キロのマハタです 身の方は少しづつ料理してますが 頭ほったらかしでし...

おでん 大根 絹厚揚げ ニンジン ゆで卵 神山鶏もも肉　昆布鰹節出汁 菜の花とモ...

この週末の食卓は 到来物の大安の万願寺唐辛子漬けで あったかご飯を食す 写真 献...

嬉しい気持ちで整えた 夏を招く爽やか寿司を中心に据えて 献立しました にっこり ...

新玉ねき のおて ん 昆布出汁と塩た けて 柔らかくなるまて 弱火て ゆっくり煮...

一晩 えきしお に漬け込んだささみに黒胡椒ふってレンチンで蒸し物に 酒蒸しの代わ...