日本酒                醤油  のレシピと料理アイデア

蕨のおいしい季節です いつも 辛子醤油と鰹節でいただくのですが 蕨をタタキにする...

今晩は豚バラ肉とキュウリの塩胡椒炒め ごま油でキュウリを炒め 取り置いたら豚バラ...

唐揚げが食べたいと言われたのでおかき唐揚げを作りました 醤油 みりん ハチミツ ...

今晩はお肉もお魚も鉄鍋を使いました 鶏もも肉の段取りは まずオーブンの予熱から ...

今日はツイッターで仲良しになったシェル友さんファミリーと鎌倉散策に出かけました ...

日本酒にぴったりのアダルトなおつまみです 豚肉 大葉

4 5日かけて戻した干し数の子 出汁に漬けて3日 しっかり味付けした数の子完成だ...

長芋摩り下ろしと メレンゲを同量合わせて 醤油 日本酒で味付けし ホタルイカに乗...

親子和え 熟成ホタテ 自家製いくら醤油漬け 菊の甘酢漬け 菊花 和食 お刺身 マ...

今晩は白だしに漬けた鰆のグリルと帆立二種 鰆は白だし1 水2に冷蔵庫で半日漬け ...

本日のお弁当 副菜が我ながら美味しいw 湯通しワカメといりこの甘糀酢和え 牛蒡と...

かすべ 好き 安いし あー日本酒飲みたいなぁって思いながらガマンだ 使ってみた一...

先程紀文さんから練り物の詰め合わせが届いたので 早速和風オイルパスタに仕立ててみ...

しっかり血抜きしたので肝は真っ白 カワハギの刺身の上にたっぷりの肝と万能ネギをの...