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Snapdishの料理写真:レモン白花豆あんまんじゅう
レモン白花豆あんまんじゅう
レモンの季語は秋ですが とっておきの和スイーツとして投稿しました
材料: レモンの皮のすりおろし 白花豆 煮豆 みりん バニラエッセン...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の海苔おろし和え  白菜とホタテ貝柱のクリーム煮
牡蠣の海苔おろし和え 白菜とホタテ貝柱のクリーム煮
めんつゆとレモン汁で味付けした もみ海苔入り大根おろしだけでも美味しいです 白菜...
材料: 牡蠣 加熱用 日本酒 大根 海苔 めんつゆ レモン汁
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Snapdishの料理写真:メキシカンチキン
メキシカンチキン
友人が別レシピで教えてくれ 作ってみたいなぁ でもタバスコ買っても使わないなぁ ...
材料: 鶏もも肉 酒 塩胡椒 片栗粉 ウスターソース ピザーラのスパ...
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Snapdishの料理写真:アサリとターサイの出汁煮
アサリとターサイの出汁煮
和食 日本酒 おつまみ アサリ ターサイ
材料: アサリ ターサイ 鰹出汁 醤油
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Snapdishの料理写真:タコとホタテの炊き込みご飯
タコとホタテの炊き込みご飯
男メシ 晩酌 日本酒 蛸 ホタテ 炊き込みご飯
材料: 米 茹で蛸 ベビーホタテ 生姜 青ネギ A醤油 A酒 Aみり...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
深夜の酒アテ( ・∀・)ノシ
12/26レシピ追加

韓国料理
豚と獅子唐辛子の和え物
(돼지 고추 고추장 무침)
※単語並べで正しい文体は解らぬ
(´・ω・`; )
狸の宴シリーズ 深夜の酒アテ 12 26レシピ追加 韓国...
旨辛なのよ 酒 焼酎 ビール 日本酒 とアテが 交互にチェイサーする 歓喜
材料: 豚肉 獅子唐辛子 韓国粗唐辛子 辛口 醤油 砂糖 微量 すり...
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Snapdishの料理写真:牛肉と大根の和風煮込み。#角煮#牛肉
牛肉と大根の和風煮込み 角煮 牛肉
今度はもう少し牛肉をおおぶりに切ること
材料: 牛肩ロース 大根 にんじん 白だし 出汁 にんにく 薄切り ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒 & 酒粕漬け・サーモン🐟
糀甘酒 酒粕漬け サーモン
Kasuzuke Salmon Pickled in Sake Lees and...
材料: サーモン 酒粕 西京味噌 白味噌 糀甘酒 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:くじら本皮と三つ葉の塩レモン和え
くじら本皮と三つ葉の塩レモン和え
塩レモンがいい感じに熟成しまくっていて ほぼ梅干しです 甘みのある丸 い酸味 さ...
材料: くじら本皮スライス 生食用 三つ葉 塩レモン いり金ごま 又...
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Snapdishの料理写真:海老チリレシピ🦐
海老チリレシピ
先日のお夕飯です レシピは以前お友達に教わったものです 友の海老チリは たまたま...
材料:  
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Snapdishの料理写真:キュウリとカリフローレのディルピクルス
キュウリとカリフローレのディルピクルス
白ワインヴィネガー アップルヴィネガー 米酢の等分ブレンド 白ワインヴィネガーだ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ニシンとゆで卵のサラダ仕立て 甘酒ドレッシング
ニシンとゆで卵のサラダ仕立て 甘酒ドレッシング
青森県産ニシンの自家製ピクルスとゆで卵のサラダ仕立て サワークリームと甘酒のソー...
材料: サワークリーム マヨネーズ 米酢 マルコメ糀甘酒の素 塩 オ...
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Snapdishの料理写真:チキングリル バターガーリック醤油ソースとクレソン添え
チキングリル バターガーリック醤油ソースとクレソン添え
出張やら旅行やらで久々のポストでっす 那須高原に旅行いったので 現地の食材漁って...
材料: ソースのレシピ バター ガーリック オリーブオイル 丸鷄出汁...
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Snapdishの料理写真:丸ごと巨峰の日本酒ゼリー
丸ごと巨峰の日本酒ゼリー
冷たく冷やして召し上がれ
材料: 水 日本酒 巨峰 種無し 砂糖 粉ゼラチン レモンの輪切り
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