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Snapdishの料理写真:自家製さつま揚げ(めぎす)
自家製さつま揚げ めぎす
今回揚げすぎました 揚げながらつまむのが好き 笑
材料: お魚 片栗粉 玉ねぎ 塩胡椒 酒
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Snapdishの料理写真:牡蠣とほうれん草の常夜鍋
牡蠣とほうれん草の常夜鍋
旬の牡蠣をたっぷり入れた常夜鍋 牡蠣とほうれん草には鉄分が豊富 ヘルシーなお鍋で...
材料: 牡蠣 ほうれん草 玉ねぎ エリンギ ベーコン 日本酒 ヤマサ...
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Snapdishの料理写真:日本酒とどうぞ^ ^ 干し柿の天ぷら
Liz
日本酒とどうぞ 干し柿の天ぷら
訳あって揚げ物の投稿が続いてます 干し柿の中にクリームチーズを詰めて天ぷらにしま...
材料: 干し柿 市田柿使用 クリームチーズ 小麦粉 マヨネーズ ベイ...
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Snapdishの料理写真:あみえび山椒
あみえび山椒
ちりめん山椒のあみえびバージョン 作りすぎた ここ数日でやっとお料理欲もわいて ...
材料: あみえび 日本酒 実山椒の青煮 水煮 甜菜糖 薄口醤油 濃口...
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Snapdishの料理写真:山田錦で贅沢に✨おとなのゼリー
山田錦で贅沢に おとなのゼリー
夏にぴったり さっぱり日本酒ゼリー 冷凍庫で凍らせても美味しいですよ
材料: 日本酒 グラニュー糖 粉ゼラチン キウイフルーツ
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Snapdishの料理写真:こしあぶらのしらすおろし和え
こしあぶらのしらすおろし和え
ほかほかご飯のお供にも ちびちび日本酒おつまみにも こしあぶらの風味が存分に味わ...
材料: こしあぶら しらす干し 大根おろし 醤油
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Snapdishの料理写真:イカゲソとキュウリのムチム
Liz
イカゲソとキュウリのムチム
イカは胴体よりゲソが好きです さっと茹でたゲソを甘辛いタレで和えました 一緒に和...
材料: ゲソ 今回はアオリイカ キュウリ ニンジン 韓国海苔 コチュ...
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Snapdishの料理写真:夏はコレ!コク旨スープの冷やしカレーラーメン
Liz
夏はコレ コク旨スープの冷やしカレーラーメン
焼き豚乗せるの忘れたー 食べ終わって後片付けしてる時に気づきました 泣 暑くなっ...
材料: 好きな夏野菜 麺 鶏ガラ 日本酒 根生姜 ニンジン タマネギ...
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Snapdishの料理写真:居酒屋さんメニュー♡鶏軟骨のから揚げ
Liz
居酒屋さんメニュー 鶏軟骨のから揚げ
Liz家では 鶏なん骨はシンプルに揚げて スダチや柚子胡椒で頂きます あげもの ...
材料: 軟骨 塩胡椒 日本酒 片栗粉
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Snapdishの料理写真:キンピラたぬきにぎり🍙
キンピラたぬきにぎり
今日は中学部のオープンスクールということで 久々のお休み 0 と思ったら ソフト...
材料: キンピラごぼう たくあん 天かす だし醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:日本酒のホワイトケーキ
日本酒のホワイトケーキ
あのはんぺんみたいなケーキ焼いて と言われ 焼きました 以前焼いた時より 若干焦...
材料: 薄力粉 砂糖 卵白 日本酒 グラニュー糖 サラダ油 粉砂糖
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Snapdishの料理写真:酒処の実家の味 我が家の粕汁
酒処の実家の味 我が家の粕汁
作業自体は10分以内です 煮るのに時間がかかるだけ 小さい頃から冬になると食べる...
材料: 人参 大根 油揚げ だし昆布 薄口醤油 酒粕
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Snapdishの料理写真:豚肉とキャベツの塩ライム蒸し
豚肉とキャベツの塩ライム蒸し
蒸し物  肉料理 赤穂の天塩が素材の旨味を上手に引き出してくれました ライムを使...
材料: キャベツ 豚肉 日本酒 片栗粉 ライム 80gくらいの小さめ...
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Snapdishの料理写真:スズキのソテー
スズキのソテー
揚げたレンコンとアスパラ 舞茸はバター焼き スズキは味を付けず焼いてます モニタ...
材料: ミツカン オイルとかける アップルビネガー レモン 胡麻油 ...
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