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Snapdishの料理写真:えきしおの唐揚げ🎵
えきしおの唐揚げ
3 月間のえきしお広め隊 今日で最終日です 最後の投稿は 定番の唐揚げです 広め...
材料: 鶏モモ肉 ピーマン えきしお 醤油 日本酒 にんにく 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:せり御飯
せり御飯
子供の頃から大好きなせり御飯 母の作るせり御飯は 甘じょっぱい混ぜご飯です 小さ...
材料: ごはん せり 鶏モモ 油揚げ 日本酒 出汁 きび砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:柚子味噌でタラのホイル焼き
柚子味噌でタラのホイル焼き
柚子味噌作って青ネギと混ぜてタラのホイル焼きにしてみました 具材は白菜としめじ ...
材料: 柚子味噌 白味噌 砂糖 みりん 柚子の皮すりおろし 柚子の絞...
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Snapdishの料理写真:割烹屋の茶碗蒸し
割烹屋の茶碗蒸し
日本料理職人の父から教えてもらった茶碗蒸し
材料: A 出汁 A 玉子 A 塩 A 酒 A みりん A 薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:帆立とブロッコリーの淡雪あんかけ
帆立とブロッコリーの淡雪あんかけ
冷凍庫で保存してた卵白を見つけたので 余った卵白の消費にオススメです
材料: 帆立 ブロッコリー 卵白 しょうがとにんにくみじん切り 日本...
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Snapdishの料理写真:豆苗と鰹の刺身サラダ〜ガーリック風味
豆苗と鰹の刺身サラダ ガーリック風味
合わせたいお酒は 日本酒 焼酎 テキーラのロック ワインなら 白のスパークリング...
材料: 鰹のたたき 豆苗 玉ねぎ Aごま油 Aレモン汁 A醤油 Aに...
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Snapdishの料理写真:アボカドと大葉の和え物
アボカドと大葉の和え物
最近 昔作った自分のレシピを色々と見直して整理していまして これもなかなか日本酒...
材料: アボカド 大葉 粗めにすったごま レモン汁 1 2 1個分 ...
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Snapdishの料理写真:ウドとホタルイカの酢味噌和え
ウドとホタルイカの酢味噌和え
さっぱりと 日本酒でどうでしょうか
材料: 独活 ボイルした蛍イカ 酢味噌
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Snapdishの料理写真:梅干しと鶏ささみのスパゲティ
梅干しと鶏ささみのスパゲティ
いつもオリーブオイルを使っていたので バターは新しいと思いました 美味しいので ...
材料: スパゲティ 鶏ささみ 梅干し しその葉 バター 日本酒 塩こ...
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Snapdishの料理写真:夜会から、炊飯器ピラフ( ˘ ³˘)♥うま〜ぃ😋
夜会から 炊飯器ピラフ うま ぃ
夜会  炊飯器調理   エビピラフ   ピラフ  日本食
材料: 生米 3種のシーフードミックス 人参 細切り コンソメ 固形...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖寿司風おにぎり
焼き鯖寿司風おにぎり
焼き鯖寿司風 カットした焼き鯖を焼いて 大根の甘酢漬け 大葉を挟んで おにぎりに...
材料: 鯖 大根の甘酢漬け 千枚漬け的な 大葉 酢飯 白胡麻 ほんだ...
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Snapdishの料理写真:ガーリッククリームのミートボール
ガーリッククリームのミートボール
クリームはにんにくを ミートボールはハーブソルトを入れてみましたー 北欧風っぽく...
材料: 牛豚合い挽き肉 玉ねぎ ハーブソルト パン粉 卵 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:塩と醤油塩の揚げ餅
塩と醤油塩の揚げ餅
先日ちょっと揚げたら娘が美味しい と絶賛 日本にいたら特別ではないですけど お正...
材料: 切り餅 揚げ油 塩 醤油塩
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Snapdishの料理写真:万能つゆ(自家製めんつゆ)
万能つゆ 自家製めんつゆ
これがあれば何でも作れます めんつゆや天つゆは水で薄めるだけ 煮物は出汁をとる必...
材料: 醤油 味醂 混合だし
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