寒い寒い冬ですが 春が恋しくなりますね レタスで春の緑を シメジで香りを楽しむ ...
材料: 水 パスタ レタス シメジ 油 種類問わず 塩 ほんだし
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紅はるかと和栗の豆乳ポタージュを作りました 秋のポタージュスープです さつまいも...
材料: 栗 紅はるか 玉ねぎ バター コンソメ 水 豆乳 絹しょうゆ...
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最近 いただいた柿消費のために パンやケーキチャレンジしてきましたが 私的には美...
材料: 完熟柿 熟女になってなくてもOK 卵 お好きなオイル 私はオ...
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今年もスーパーに みかんがならび始めました そしたら作るのが このみかん弁当 み...
材料: ごはん トマトケチャップやデコふり ヘタの部分になる緑 顆粒...
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天日干し野菜 茄子 紫玉葱 干した野菜は 水分とんで 旨味凝縮 栄養価アッブ 食...
材料: KALDI トリュフ レモン うまかばい ゆず酢 又は 酢 ...
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田舎から沢山干し柿を頂いたので オールレーズンの作り方を参考に作ってみました す...
材料: 柿 6個くらい バター又はマーガリン 砂糖 溶き卵 ホットケ...
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第ニ幕 自然の恵みに感謝しつつ調理して更に感謝すて頂きました 今年初の 燗酒とと...
材料: アマダイ 塩 ホヤ貝 酢 出し汁 クリ もち米 昆布 醤油 ...
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時折おじゃましていた呑み屋さんで トマトだしのおでんを戴けるところがあり それが...
材料: おでんだし トマトジュース 水 これうまつゆ おでんの具材 ...
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いやいや たぬきそばの具材入りでしょう はい その通り 秋冬週3 4回はこの蕎麦...
材料: 蕎麦 水 麺汁の素 シメジ 舞茸 揚げ玉 三つ葉 又は長葱
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第三第 終 甘鯛は骨の髄まで余すとこなく頂きました いい出汁だしてくれましたなぁ...
材料: アマダイのアラ ネギ ショウガ 昆布 塩 酒 ホヤの酢の物の...
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少し前の写真になるけど ひろりんのお宅の庭の栗が届きました 栗仕事は大変だからっ...
材料: 冷凍栗 もち米 酒 塩 水 ごま塩
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