青パパイヤを調理 パパイヤとパクチーでサラダにしました アクセントに柿ピーを砕い...
材料: 青パパイヤ パクチー 柿ピー チリインオイル ココナッツオイ...
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タイ風お好み焼きと言われるバインセオの味をポークジンジャーチックにアレンジしてみ...
材料: 豚ロース 塩コショウ 小麦粉 ターメリック ココナッツミルク...
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紅はるかと和栗の豆乳ポタージュを作りました 秋のポタージュスープです さつまいも...
材料: 栗 紅はるか 玉ねぎ バター コンソメ 水 豆乳 絹しょうゆ...
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最近 いただいた柿消費のために パンやケーキチャレンジしてきましたが 私的には美...
材料: 完熟柿 熟女になってなくてもOK 卵 お好きなオイル 私はオ...
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フルーチェが残ってたのでムースを作りました フルーチェでムースを作って 上にみか...
材料: フルーチェ 牛乳 生クリーム 砂糖 ゼラチン ゼリー
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時折おじゃましていた呑み屋さんで トマトだしのおでんを戴けるところがあり それが...
材料: おでんだし トマトジュース 水 これうまつゆ おでんの具材 ...
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今年もスーパーに みかんがならび始めました そしたら作るのが このみかん弁当 み...
材料: ごはん トマトケチャップやデコふり ヘタの部分になる緑 顆粒...
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天日干し野菜 茄子 紫玉葱 干した野菜は 水分とんで 旨味凝縮 栄養価アッブ 食...
材料: KALDI トリュフ レモン うまかばい ゆず酢 又は 酢 ...
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田舎から沢山干し柿を頂いたので オールレーズンの作り方を参考に作ってみました す...
材料: 柿 6個くらい バター又はマーガリン 砂糖 溶き卵 ホットケ...
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第ニ幕 自然の恵みに感謝しつつ調理して更に感謝すて頂きました 今年初の 燗酒とと...
材料: アマダイ 塩 ホヤ貝 酢 出し汁 クリ もち米 昆布 醤油 ...
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