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Snapdishの料理写真:地元の良質な煮干しを粉にした物とすりゴマをたっぷりかけた【冷奴】と腎臓病食の【新玉ねぎ🧅と新生姜🫚の黒酢漬け】
地元の良質な煮干しを粉にした物とすりゴマをたっぷりかけた...
豆腐のタンパク質と煮干しのカルシウム すりゴマのタンパク質とカルシウムと鉄分 亜...
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Snapdishの料理写真:我が家で大人気の牛タンとピーマンのガリバタ醤油炒飯
我が家で大人気の牛タンとピーマンのガリバタ醤油炒飯
牛タンの肉汁も炒めたガーリックバターしょうゆ味の炒飯です 子供が苦手なピーマンも...
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Snapdishの料理写真:赤にし貝のバター醤油焼き
赤にし貝のバター醤油焼き
巨大な赤にし貝を頂いたので殻を割って身をバターで炒めて味付けはちょっぴりの醤油 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、蓮根のはさみ揚げ 生姜醤油、ホタルイカの醤油漬け 大根山葵醬油、蓮根まんじゅう、ご飯

徳島県産の蓮根の特売に出会ったので、はさみ揚げとあん仕立てのお料理に。

今が旬の蓮根は、はすの地下茎で、ビタミンCが多く、ミネラルも豊富で、野菜には珍しくビタミンB1やB2が含まれていて貧血予防に効果があります。
ポリフェ
今晩は 蓮根のはさみ揚げ 生姜醤油 ホタルイカの醤油漬け...
続き ポリフェノールの一種のタンニンも含まれていて 抗酸化作用 消炎 収れん作用...
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Snapdishの料理写真:ウドと蕨
ウドと蕨
ウドの皮のきんぴら ウドの葉のジェノベーゼ風ソース ウドの白いとこは酢味噌とかで...
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Snapdishの料理写真:釣り肴料理 アコウの刺身
釣り肴料理 アコウの刺身
あっさりして旨味の強い高級魚 アコウ を刺身にして 醤油では身を殺してしまうので...
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Snapdishの料理写真:【醤油こうじ】おすすめの食べ方をご紹介♪
醤油こうじ おすすめの食べ方をご紹介
スナップディッシュでは 2 月に1度 様々なテーマに沿った あるとちょっと楽しい...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯。
今日の晩ご飯
春だぁ 今日は義父の月命日が近いのでお墓参りへ 帰りに道の駅に寄ったは菜花や初物...
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Snapdishの料理写真:サヨリの昆布〆
サヨリの昆布
今日の晩酌のお供は旬のサヨリ昆布 です 近所のスーパーで9匹270円で売ってたサ...
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Snapdishの料理写真:出始めのアスパラを使って〜豚肉巻き♡
出始めのアスパラを使って 豚肉巻き
こんばんは なぜか アスパラがすっごく食べたくて 昨日から連日 アスパラを買って...
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Snapdishの料理写真:フライドポテト・キャベツのポタージュ・豚巻きえのき・春菊の胡麻和え
フライドポテト キャベツのポタージュ 豚巻きえのき 春菊...
売るほどある nakkoの言 ジャガイモの消費のため みんな大好きなフライドポテ...
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Snapdishの料理写真:高知県産ししとうで作る✨ししとうと蒟蒻の金平
高知県産ししとうで作る ししとうと蒟蒻の金平
高知県産ししとうで作る ししとうと蒟蒻の金平 こんばんは 今日はポカポカ陽気 や...
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Snapdishの料理写真:肉巻き
肉巻き
覚書 肉巻き レシピあり レシピ見直し中 こんばんは 今回の体調不良の一件で 掃...
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Snapdishの料理写真:❇️旬の柿、食べなきゃ損❗まりおさんの料理 米焼酎にも合いそうなおつまみ🌙✨20211116
旬の柿 食べなきゃ損 まりおさんの料理 米焼酎にも合いそ...
チャミスルに合いそうなおつまみ いつかの私の 米焼酎に合いそうなおつまみ で 昨...
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