サヨリの昆布〆

今日の晩酌のお供は旬のサヨリ昆布〆です
近所のスーパーで9匹270円で売ってたサヨリを買ってきました

沢山あったので刺身、昆布〆、酢〆を作ってみました

お酒は久礼の純米生原酒昆布〆にして濃厚な旨味のサヨリと濃いめのお酒が良く合います

付け合わせは今シーズン初の蕨のオリーブオイル醤油漬けです

旬の春の味覚満喫です😊

#サヨリ #刺身 #魚 #魚料理 #日本酒 #昆布〆 #春の料理 #春 #おつまみ #つまみ

パパ氏様
ご無沙汰しております。
新鮮な針魚尽くし、こりゃ堪りません。

旬の蕨、針魚料理、良い酒と成れば、
さぞ、楽しい宴だと思います。
😹羨ましい💕

タヌキさん こんばんは🌃
ありがとうございます

たまたまスーパーでサヨリが安く売っていたのを見つけて嬉しくて買ってきました

どちらも春の味覚、今日は次女の誕生日ということもあり、お酒が進んでしまいました（いつもですが😅）

おお、それはめでたい‼️
(・∀・)
改めて御祝いを申し上げます。

お嬢様のお誕生日、
おめでとう御座います‼️
更なる、良い人生と幸せを祈ります。
m(_ _)m
本日、良い日でありましたね。(*´▽｀)

お祝いのコメントありがとうございます
次女も4月から高校生になり新生活のスタートです😊

お嬢様のお誕生日祝いでしたか…！㊗️🎂おめでとうございます🎉

それにしても……なんと美しく輝く✨✨✨サヨリ✨✨✨✨眩いほどの煌めき、白身魚好きには垂涎の逸品です。

Blueberryさん こんばんは
ありがとうございます♪

娘も4月から高校生になるのでこれからまた3年間のお弁当作りが…

このサヨリは本当にお買い得でした
1匹30円ってなんだかサヨリが気の毒になります

沢山入っていたので色々と楽しめました👍🏻

パパ氏さん✨
次女ちゃんのお誕生日🎂✨
おめでとうございます🎉
ご卒業＆新入学
おめでとうございます🎉

お買い得なサヨリが
お値段以上の美味しさに〜🐟✨
さすがです🌟

こずりんさん こんばんは🌃
お祝いのコメントありがとうございます

入学式に向けて色々と準備してます😊
吹奏楽部希望なので楽器を買わされるのが恐ろしい…😅

サヨリはとてもお買い得でいいもん見つけました！
蕨も美味しかったです♪

安っ‼️😲

あまりにも安くてなんだかサヨリが気の毒になりますよね😆

手前のワサビが、自分のほうが高い！といばってるように見える😁