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Snapdishの料理写真:ゆず大根😋
ゆず大根
ジップロックに 切って入れて揉んで放置の簡単漬け物
材料: 大根 柚子 塩 砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:魯山人風納豆雑炊とべったら、残りの山菜
魯山人風納豆雑炊とべったら 残りの山菜
江戸時代くらいには粘土の高い発酵しまくり納豆しかなかったので 雑炊が普通だったと...
材料: 納豆 冷や飯 昆布と煮干し 味噌 葱
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Snapdishの料理写真:トマトとツナの冷製パスタ♡ ゚+。:.゚
トマトとツナの冷製パスタ
夏に食べたくなる トマトとツナの冷製パスタ ツナ缶の旨みたっぷりなオイルも全て活...
材料: クラフトパスタ 1 2mm 完熟フルーツトマト  ツナ缶  ...
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Snapdishの料理写真:近い親戚丼
近い親戚丼
頂いた烏骨鶏の卵と普通の鶏もも肉で 色も味も濃い親子丼となった 卵って1日に何個...
材料: 卵 長ネギ 鶏もも 鰹と昆布の出汁 かえし Kurozu F...
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Snapdishの料理写真:お花見いなり寿司
お花見いなり寿司
噛めない母親と家でお花見気分を味わうために作りました 春色のニュアンスを楽しみま...
材料: すし揚げ だし汁 しょう油 砂糖 みりん 酒 米酢 米 昆布...
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Snapdishの料理写真:ぶりのアフミカータ サラダ仕立て
ぶりのアフミカータ サラダ仕立て
昆布 ぶりを玄米茶で軽くスモークし サラダ仕立てに ハーブやレモン タプナードが...
材料: ぶり お刺身 ベビーリーフ セロリ ミニトマト ブロッコリー...
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Snapdishの料理写真:酢キャベツ
NYK
酢キャベツ
酢キャベツ 朝ごはんの前 食前食 りんご酢 減塩塩昆布 ごま油 塩昆布はあっても...
材料: キャベツ 塩 塩昆布 減塩 りんご酢
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Snapdishの料理写真:里芋がつなぎの和風ナゲット
里芋がつなぎの和風ナゲット
今夜は夫が飲み会の為 娘とふたりご飯です 以前適当に作って娘に好評だった和風ナゲ...
材料: 鶏もも挽肉 むねでも可 里芋 金時人参 洋人参でも可 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
暑いある日の御料理

暑さをぶっ飛ばす
鶏と青唐辛子のもやしスープ

狸のほろ苦いエピソード的な
懐かしい御料理です
。・゚・(ノ∀`)・゚・。
狸の宴シリーズ 暑いある日の御料理 暑さをぶっ飛ばす 鶏...
韓国料理 朝鮮料理 鶏肉 青唐辛子 激辛 もやし スープ
材料: 鶏腿肉 青唐辛子 激辛 もやし 粗塩 出汁に昆布を使っても可
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Snapdishの料理写真:しっかりした たまご豆腐
しっかりした たまご豆腐
とみくみさんのお豆腐ナゲットと ワタクシがよく作る豆腐のレンジ蒸しをコラボしてみ...
材料: 絹豆腐 乾燥ワカメ あれば とろろ昆布 卵 おからパウダー ...
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Snapdishの料理写真:小かぶのゆず香 漬け♡
小かぶのゆず香 漬け
なめたけに使った昆布だしが余り 智ちゃんのレシピ応用で うちにあるかぶと人参で漬...
材料: 小かぶ 人参 ゆず 昆布 塩 酢
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Snapdishの料理写真:鱈の鍋風野菜汁🐟レンジで
鱈の鍋風野菜汁 レンジで
今日はレンジで野菜などを入れて鱈の野菜汁を作りました 早く出来て美味しかったです
材料: 鱈 豆腐 白菜 しいたけ 人参 白だし 昆布出汁 塩
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Snapdishの料理写真:ちらし寿司とかき揚げと…🍺
ちらし寿司とかき揚げと
お疲れ 火曜 まぁ 雛祭りってコトで ちらし寿司w 切り昆布炊いたん さつまいも...
材料: 人参 高野豆腐 レンコン 絹さや 胡麻 錦糸卵 干し椎茸
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Snapdishの料理写真:大根が染み込んでる〜(o^^o)ぶり大根♪
大根が染み込んでる o o ぶり大根
新鮮な大根をたくさんいただき 大根多め
材料: 大根 ブリ しょうが 水 昆布 砂糖 酒 醤油 みりん
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