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手料理
- 2022/07/16
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狸の宴シリーズ 暑いある日の御料理 暑さをぶっ飛ばす 鶏と青唐辛子のもやしスープ 狸のほろ苦いエピソード的な 懐かしい御料理です ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
レシピ
材料・調味料
作り方
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- 調味は激辛の青唐辛子と粗塩のみ。
ポイント
もやしはあっさり煮ても、
クタル位煮込んでも旨い。
但し、青唐辛子の風味や鶏の味が抜ける程に煮ては逝けない。
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#激辛 #もやし #スープ