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Snapdishの料理写真:小芋といかのたいたん
小芋といかのたいたん
Simmered Taro and Calamari Traditional K...
材料: 里芋 いか A 酒 しょうゆ 砂糖 みりん 昆布だし
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Snapdishの料理写真:《濃厚なめらか・たらこパスタ》〜こんぶ茶で隠し味〜
濃厚なめらか たらこパスタ こんぶ茶で隠し味
玉露園さんの 減塩こんぶ茶 のモニターに当選いたしました 先ずは青汁にこんぶ茶入...
材料: スパゲティ たらこ 卵黄 牛乳 バター こんぶ茶 刻み海苔 ...
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Snapdishの料理写真:6/28 ピリ辛しじみラーメン💗
6 28 ピリ辛しじみラーメン
提供して頂いた昆布茶を今回はラーメンの調味料として活用 しじみの旨味と昆布茶でい...
材料: しじみ ニンニク 輪切り赤唐辛子 ネギの青いところ 万能ネギ...
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Snapdishの料理写真:今回の旅で、いりこだしにハマったので♪
今回の旅で いりこだしにハマったので
香川で香川県産いりこを購入 さっそくお出汁をとってみたよ
材料: 昆布 いりこ 1 1 かつお節 1 2つかみ 水 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:出し巻き卵
出し巻き卵
初めて出し巻き卵作りました 初めてにしては綺麗に出来て自画自賛 笑
材料: 卵 梅昆布茶
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Snapdishの料理写真:チキンのグリル みぞれだれ
  『SHUSHU』と楽しむ。
チキンのグリル みぞれだれ SHUSHU と楽しむ
沢の鶴の SHUSHU オシャレな日本酒 クセが無くてどんなお料理とも合いそうで...
材料: 鳥もも肉 塩コショウ 小麦粉 大根おろし ニラor青ネギ 白...
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Snapdishの料理写真:昆布つゆ使ってヘルシー〜お麩と豆腐の揚げ出し風💗
昆布つゆ使ってヘルシー お麩と豆腐の揚げ出し風
これは自分のレシピ 水いらずpart2 厚揚げの揚げ出し風を参考にしました これ...
材料: 丁字麩 絹ごし豆腐 大根 なめこ 昆布つゆ 和風だし オクラ...
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Snapdishの料理写真:大きくなりすぎた胡瓜の佃煮
大きくなりすぎた胡瓜の佃煮
あっという間に 見逃していた胡瓜が 大きくなりすぎてしまった胡瓜達を使って 作り...
材料: 胡瓜少量の塩をふってしばらくおいて搾る 生姜きざんで 鷹の爪...
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Snapdishの料理写真:チーズ納豆ドリア 手抜きご飯
チーズ納豆ドリア 手抜きご飯
ネットでみたずぼら飯メニュー 冷蔵庫に有るもので簡単に作れて助かりました
材料: ご飯 納豆 玉ねぎ とろけるチーズ 麺つゆ 卵
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Snapdishの料理写真:~NIKUVEGEそぼろ~麻婆豆腐
NIKUVEGEそぼろ 麻婆豆腐
ボリューム満点 プラントベースミートで作るヘルシーな麻婆豆腐
材料: NIKUVEGEそぼろ 豆腐 長ネギ 料理酒 甜麵醬 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:昆布フォカッチャ
昆布フォカッチャ
二次発酵が足りなかったので目詰まりですが しっかり発酵させて下さい
材料: 薄力粉 強力粉 砂糖 ヤマサ昆布つゆ 昆布だし ドライイース...
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Snapdishの料理写真:肉味噌がけふろふき大根
肉味噌がけふろふき大根
ぶっとい大根発見したので煮たー 甜麺醤と花椒辣醬が効いてますぜ ゞ ご飯でもアテ...
材料: だいこん 出汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 肉味噌 鶏胸肉 甜...
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Snapdishの料理写真:#チキンカツとじ煮
チキンカツとじ煮
手作りマークを付けましたが チキンカツはスーパーの惣菜です 自宅でカツを揚げたら...
材料: チキンカツ 玉葱 出汁 濃口醤油 味淋 2番鰹 卵 三つ葉
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Snapdishの料理写真:寒〜い日には!具材3つでたっぷりネギと豚バラ肉のごま油鍋
寒 い日には 具材 つでたっぷりネギと豚バラ肉のごま油鍋
色々な種類いっぱいの寄せ鍋風もいいけれど まさに旬でおいしい長ねぎと大根 コクの...
材料: ねぎ 豚バラ肉 大根 aだし汁 昆布だし a塩 a日本酒 ご...
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