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日本料理 舞の斎藤 雅彦シェフ考案レシピをご紹介 o 炊飯器でできる鯛生姜ごはん...
材料: 鯛 切り身 ガリ生姜 生姜の甘酢漬け 米 塩 酒 味醂 淡口...
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たくさんもらったホタテの稚貝をたーっぷり使って炊き込みご飯 炊き上がったらただで...
材料: ホタテの稚貝 酒 ゴボウ 人参 油揚げ 砂糖 みりん 醤油 ...
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Salmon Kasujiru Kasujiru Sake Lees Soup ...
材料: 塩鮭の頭 里芋 にんじん 豆腐 舞茸 水 昆布だし 白味噌 ...
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我が家定番 いつもの 茶碗蒸しです レシピ 作り方 ポイントも書いたのに 完了ボ...
材料: たまご 水 昆布 干し椎茸かつお節 白だし 酒 みりん 醤油...
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塩麹に漬けた秋鮭を片栗粉をつけて揚げたものに舞茸 蓮根 枝豆を入れた冷たい甘酢餡...
材料: 秋鮭 赤ピーマン 獅子唐 サツマイモ 蓮根 舞茸 枝豆 茹で...
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今日のお昼は 食欲がない時でもサラサラいただける ひんやり冷やし茶漬けを作りまし...
材料: レンチン蒸し鶏 鶏胸肉 お水 お酒 粉末鶏ガラ素 お砂糖 お...
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我が家の常夜鍋なの 絶品よ 秘密にしてたけど教えるね笑 かの向田邦子氏が毎日食べ...
材料: だし昆布 清酒 生姜 ニンニク ほうれん草 豚しゃぶ肉 大根...
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あっさりだけど具材の中までしっかり味が染み込んでて美味しい 面倒ですが 大根は面...
材料: 大根 牛すじ肉 厚揚げ しらたき ちくわ等のねりもの 出汁 ...
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最近材料がシンプルな鍋に凝ってます 今回は鶏ガラと昆布で出汁を取って セリと鶏団...
材料: 鶏ひき肉 生姜 玉ねぎ 塩胡椒 片栗粉 一味唐辛子 せり 鶏...
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風邪で復活 病み上がりの娘に昆布だしと鶏がらが濃厚なスープを作りました おかゆ続...
材料: 白菜大 鶏もも肉 鶏ひき肉 溶き卵 万能ねぎ 生姜チューブ ...
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