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Snapdishの料理写真:はまぐり素麺
はまぐり素麺
友人から白龍という白髪みたいなやけに細い素麺をもらったので せっかくなので蛤煮麺...
材料: 素麺 昆布 蛤 水 酒 薄口醤油 和三盆 おろし山葵
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Snapdishの料理写真:麻婆大根
麻婆大根
我が家の定番 麻婆と言っても 和風寄りです 小さく切った大根はすぐに煮えて 沢山...
材料: 大根 椎茸 だし昆布 豚ひき肉 生姜 ねぎ 鷹の爪 酒 だし...
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Snapdishの料理写真:大豆と刻み昆布の煮物
大豆と刻み昆布の煮物
茹で大豆と乾物の刻み昆布の煮物 どちらも火の通りは早いので煮る時間は 分ほど 浸...
材料: 茹で大豆 乾物刻み昆布 水 酒 みりん 砂糖 醤油 塩
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Snapdishの料理写真:和風キーマ
和風キーマ
約180キロカロリーぐらいだと思われます 超ローカロリー
材料: 鶏胸肉ひき肉 ダシダ 鶏ガラスープ 昆布出汁 茹でたジャガイ...
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Snapdishの料理写真:☆チーズ豆腐ステーキ醤油麹オニオンソース☆
チーズ豆腐ステーキ醤油麹オニオンソース
みきやんとこで鶏皮が食べたくなら塩麹炒め ほづちゃんとこで切り昆布食べたくなり煮...
材料: 玉ねぎ 醤油麹 酢 みりん 酒 ニンニク 生姜
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Snapdishの料理写真:柚子がま_ヒラメのこぶ締め からすみ和え (再掲)
柚子がま ヒラメのこぶ締め からすみ和え 再掲
お正月も近いのでこちらも再掲しました からすみは少し炙って細かく砕いてからこぶ締...
材料: ヒラメ1 4柵 1kgの1 16 からすみ イクラ醤油漬け ...
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Snapdishの料理写真:山菜ミックスで和風パスタ
山菜ミックスで和風パスタ
山菜ミックス買って 簡単なペペロンチーノ作ろうと思ってたのだけど 家にあるもの足...
材料: パスタ 山菜ミックス レンコン マイタケ ベーコン ニンニク...
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Snapdishの料理写真:リサイクル鮭節とチーズの焼きおにぎり
リサイクル鮭節とチーズの焼きおにぎり
北海道の友人から頂いた鮭節を使って 鮭節のお出汁 羅臼のおぼろ昆布のおすましと ...
材料: 鮭節 とろろ昆布 ご飯 ピザ用チーズ 胡麻  白でも黒でも可...
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Snapdishの料理写真:ベジロール、豆腐キーマカレー、大根の梅酢漬け、18穀玄米
ベジロール 豆腐キーマカレー 大根の梅酢漬け 18穀玄米
穀玄米 酵素玄米になってたかなー
材料: 醤油 トマトピューレ 木綿豆腐 カレー粉 出汁 野菜
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Snapdishの料理写真:山形のだし
山形のだし
一晩おいてご飯で食べました 美味しかったww
材料: きゅうり みょうが 大葉 なす オクラ 浅漬けの素 水 白だ...
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Snapdishの料理写真:豚角煮、いんげんと油の生姜炒め、根菜のお味噌汁
豚角煮 いんげんと油の生姜炒め 根菜のお味噌汁
久々に投稿 豚の角煮が美味しくできたので
材料: 豚ばらブロック 葱青い部分 生姜 水 酒 酢 砂糖 醤油 砂...
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Snapdishの料理写真:黒糖生姜の佃煮♪
黒糖生姜の佃煮
生姜の黒糖煮の一部で佃煮 新米がすすみます 佃煮の日 6月29日 保存食 常備菜
材料: 生姜 黒糖 醤油 塩昆布 かつお節 ごま
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Snapdishの料理写真:時短夏野菜カレーリゾット
時短夏野菜カレーリゾット
お昼ご飯 リゾット 雑炊 野菜を使った料理
材料: ご飯 レトルトカレー カゴメ基本のトマトソース SBカレー粉...
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Snapdishの料理写真:小芋といかのたいたん
小芋といかのたいたん
Simmered Taro and Calamari Traditional K...
材料: 里芋 いか A 酒 しょうゆ 砂糖 みりん 昆布だし
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