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Snapdishの料理写真:笑顔咲く🌸肉巻き & 無農薬野菜とガーリックツナのサラダ  #モニター当選ありがとう   #ミツカンさんありがとう
笑顔咲く 肉巻き 無農薬野菜とガーリックツナのサラダ モ...
カンタン酢でジュージュー焼き過ぎて モニターでいただいた1本はなくなってしまいま...
材料: 豚肉スライス おくら ヤングコーン 塩コショウ カンタン酢
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Snapdishの料理写真:ライム胡椒  #青柚子が無いから#庭のライム#無農薬 #レシピ追記あり
ライム胡椒 青柚子が無いから 庭のライム 無農薬 レシピ...
庭のライムで ライム胡椒を作りました 書き殴りのレシピを見つけたので 未起さん ...
材料: ライム 青唐辛子 塩 ライムの絞り汁 追記 レモン胡椒 レモ...
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Snapdishの料理写真:柚子大根❣️
柚子大根
こんばんは 溜まりスナップからある日の晩ごはん 柚子大根 カレーライス ブロッコ...
材料: 大根 塩 砂糖 酢 柚子の皮 千切り
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Snapdishの料理写真:若ごほうの葉で💚目はり寿司風
若ごほうの葉で 目はり寿司風
MOMO chanの部屋にお邪魔したら まだ若ごほうが若様が御健在 いつも売って...
材料: 若ごぼうの葉 茎 浅漬けのもと ご飯 ビネガー 白ごま
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Snapdishの料理写真:浸し大豆
浸し大豆
昨日は節分でしたね 皆さんは 豆まき しましたか 我が家は 後の掃除が大変なので...
材料: 乾燥大豆 出し汁 醤油 酢 蜂蜜 又は 砂糖 みりん ごま油
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Snapdishの料理写真:米麹作り  京都「菱六」さんの種麹を使って。
米麹作り 京都 菱六 さんの種麹を使って
以前 麹と米を混ぜて作る友麹で 麹作りをしたことがありましたが 今回は種麹で初チ...
材料: 米 種麹
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Snapdishの料理写真:しらすと長ねぎのポタージュ
しらすと長ねぎのポタージュ
しらすの旨みが溶け込んでます 素材だけの出汁で優しい味 クルトン代わりにカリカリ...
材料: 長ねぎ にんにく バター しらす 水 牛乳
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Snapdishの料理写真:リベンジ柿ウイスキー🥃ショートでね🍸
前菜 鳥肝レアグリルのマスタード&カイワレパンチ🍀 長茄子漬けも添えて🍆
リベンジ柿ウイスキー ショートでね 前菜 鳥肝レアグリル...
時間の都合で夜投稿はしてなかったのですが 飲みたくなったし お料理シェアで今日は...
材料: 柿 ウイスキー
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Snapdishの料理写真:グリーンマウンテン蕎麦🍀🌄初日の出⁉️🎍 海と山のとろろ雲海浮かび☁️㊗️
グリーンマウンテン蕎麦 初日の出 海と山のとろろ雲海浮か...
一富士二鷹三茄子 初夢より団子 茄子食べたな 鷹は獲れんな 富士も無理か いや ...
材料: 茶蕎麦乾麺 大和芋 黄色人参
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Snapdishの料理写真:佐野未起さんの甘酒ムース☆といちご🍓のコンポート
佐野未起さんの甘酒ムース といちご のコンポート
以前いただいた酒粕がまだまだ消費できない為 未起さんの酒粕ムースリピです 今回は...
材料: いちご グラニュー糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:カイワレと柿とヅケ鯵と🍀🍁🐟
カイワレと柿とヅケ鯵と
甘さと醤油にカイワレパンチ 鯵でもいいね なかなか 少量小皿でゴージャス感不足で...
材料: 鯵 柿 カイワレ
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Snapdishの料理写真:いただき物の新巻鮭でサーモンフライ☆タルタルソース添え
いただき物の新巻鮭でサーモンフライ タルタルソース添え
先日未起さんからいただいた新巻鮭 今度はフライにしてみました やはりフライは子供...
材料: 新巻鮭 塩 コショウ 小麦粉 卵 パン粉 サラダ油 タルタル...
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Snapdishの料理写真:魚河岸あげのおかひじき入りみぞれ餡かけ(揚げ出し豆腐風)
 #モニター当選ありがとう 
 #紀文さんありがとう
魚河岸あげのおかひじき入りみぞれ餡かけ 揚げ出し豆腐風 ...
週末バタバタしたスケジュールの中で オペ後の未起さんと再会 来てもらったにもかか...
材料: 魚河岸あげ 黒大根 おかひじき 昆布つゆ 砂糖 片栗粉 付け...
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Snapdishの料理写真:母の味☆パセコーン揚げ
#パセリととうもろこし、鶏肉の揚げ物
母の味 パセコーン揚げ パセリととうもろこし 鶏肉の揚げ...
しばらく前のスナップになりますが 以前未起さんからとうもろこしをいただき その時...
材料: とうもろこし 鶏胸肉 パセリ 塩麹 小麦粉 片栗粉 サラダ油
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