本だしなどのだし  酒  のレシピと料理アイデア

素麵 三種蘸料 石和田聡信さんの精進料理の本を見て作りました 麺つゆは以下の3種...

炒め煮 大根300g 乱切り 人参1 2本 乱切り 豚肉50g 100g 下味 ...

5 18 今日の夕食 ブーブー ブーブー 私 豚ちゃいますねん 人間ですねん と...

お友達から分けてもらった旬の生わかめ プリッとツルンと食感も楽しく 生臭さも無く...

買い物に行かないで ある物でしのごうと どれがメインやら しめ鯖マリネ しめ鯖片...

ホシサン高級味噌 百年乃蔵 のモニター当たりました　　　米と麦の合わせ味噌なんで...

9月最後の土曜日 今夜も和食の夕飯 メイン料理は 特になく 笑 おつまみ色々 居...

キャベツやトマトやきゅうり たまねぎを切っている間 お肉をタレに付けていました ...

酒 砂糖 醤油 本だしで味付け

筍の季節てますね でっかいの3本食べ尽くしました 筍ごはんは白だしと酒と塩少々で...

キノコと鶏の炊き込みご飯 わさびをいれて炊くと また薫りがよく しかも ツーンと...

今日はランちゃんの13歳のお誕生日 美味しい和牛がお買い得だったので ランちゃん...

しっかり甘辛の簡単煮物です 材料 里芋 10cmくらいの長いの使用 1個 大根 ...

今日も寒いのでお鍋 と言っても 毎日同じようだと飽きられちゃうので 今晩はタジン...