味しみしみの揚出しなすと 半熟卵の天ぷら丼はいかが ミョウガとゴマがアクセント ...
材料: ご飯 なす 卵 めんつゆ みりん ミョウガ 天ぷら粉 揚げ油...
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出汁を漉す時に 頂いたリードクッキングペーパー使いました 丈夫で使いやすくて 気...
材料: 煮干し 塩麹 昆布 干ししいたけ 水
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ちょっと裏技的な作り方なんですが タピオカ粉を使用するとかなりのプルプル食感で ...
材料: タピオカ粉 水 砂糖 抹茶 きな粉 砂糖 抹茶 小豆
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日曜のディナーです 鶏とクレソンのお鍋は昆布と手羽先でお出しを取るだけのシンプル...
材料: 手羽先 鶏もも肉 長ネギ クレソン 水 お酒 昆布 塩
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夕べの 品 きのう 日中 家に居たので豆腐の水切りを長目にしました っていうかほ...
材料: 絹豆腐または 木綿豆腐 片栗粉 小麦粉 揚げ油 水 これうま...
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これは簡単で美味い 卵 絹豆腐 みりん だしの素 ジップロックコンテナ アイラッ...
材料: 豆腐 おかめ豆腐の絹美人使いました 卵 本出し 薄口醤油 み...
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国産小麦使用なので しっかり目の生地となりますが やきあがりはふんわりです 可愛...
材料: 国産小麦強力粉 ゆめちから使用 牛乳 甜菜糖 無塩バター 天...
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4月10日のAmebaトピックスに取りあげて下さったパンです 以前 昨年の2月2...
材料: 強力粉 塩 砂糖 バター 豆乳 牛乳 ドライイースト さつま...
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とうもろこしが美味しい季節ですね 母から直売所で買ってきたとうもろこしをもらった...
材料: とうもろこし 玉ねぎ 生姜 バター 炒め用 バター コク出し...
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