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Snapdishの料理写真:大豆のお肉でガパオライス🇹🇭
🌺🌺Foodie🌺🌺
大豆のお肉でガパオライス
このガパオを作るために 由美さんに付き合ってもらって 横浜中華街でタイ料理にぴっ...
材料: 大豆のお肉のガパオ パプリカ バジル ナンプラー
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐&木耳の和え物
きつね
麻婆豆腐 木耳の和え物
麻婆豆腐 お豆腐は苦手ですが ラオガンマ 老干媽 豆豉 花椒を使ったこのレシピは...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。 #本日の夜ごはん ◎鶏胸肉の甘酢煮 　そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。 ◎ミニトマトのチーズ焼き 　ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。 ◎蓮根の中華炒め 　酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
　
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Snapdishの料理写真:海老辣醬を使って中華炒め
sana.aya
海老辣醬を使って中華炒め
ユウキ食品さんの海老辣醬を使って 海老の中華炒めを作りました 具材は海老 アスパ...
材料: にんにく 生姜 米油 長ネギ 海老 しめじ アスパラ 海老辣...
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Snapdishの料理写真:泡辣椒で炒飯
パパ氏
泡辣椒で炒飯
去年まるさんに教えてもらって仕込んだ泡辣椒がいい感じになってきたのでそろそろ使っ...
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Snapdishの料理写真:にゃんぺこさんの料理 アレンジ中華🇨🇳ミートボールで酢豚風
おかち
にゃんぺこさんの料理 アレンジ中華 ミートボールで酢豚風
普段よく食べている 石井のミートボール バージョンアップしたミートボール しかも...
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Snapdishの料理写真:簡単製法　東坡肉~トンポーロウ
とんちん
簡単製法　東坡肉 トンポーロウ
本格的に作ろうとすると手間のかかる東坡肉 トンポーロウ 茹でたり 蒸す したり ...
材料: 豚バラブロック 生姜 葱の青い部分 八角 花椒 醤油 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:テレビで紹介された以前から大人気 行列のできる本格的中華そば店
akopeko ◡̈⋆
テレビで紹介された以前から大人気 行列のできる本格的中華...
やっと行けるチャンスが出来た ラーメン店とは思えないたたずまい 開店から 分経過...
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Snapdishの料理写真:2022.05.02(月) #本日のランチ #海鮮上海焼きそば 炒ソースの 上海オイスター醤油味で味付け 本格的なお味になりました #海鮮焼きそば #上海焼きそば #中華焼きそば #焼きそば
sugar beans
2022 05 02 月 本日のランチ 海鮮上海焼きそば...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 春宵の肴 第一弾 鯛の中華風 お刺身サラダ仕立て (タレ / 陳 健一先生のレシピ) 良い週末を。皆様に乾杯‼️ 紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻 鯛/かいわれ大根/野菜数種/長ねぎ/ カシューナッツ/唐辛子/大蒜/ 紹興酒/醤油(狸特製漬け込み)/ねぎ油/ サラダ油/
タヌキ
狸の宴シリーズ 春宵の肴 第一弾 鯛の中華風 お刺身サラ...
中華料理 中国料理 中華風 本格 陳建一 お刺身 刺身 魚料理
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 春宵の主菜 青椒肉絲(四川式)/古典レシピ 古典の味 辛い青唐辛子一部使用 紹興酒と塩+醤油(四川式) 紹興酒→🥃ゞ(*´▽｀)っ🍻 皆様に乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 春宵の主菜 青椒肉絲 四川式 古典レシピ...
中国料理 中華料理 四川料理 古典レシピ 青椒肉絲 本格
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Snapdishの料理写真:おうち本格中華~白たまり醤油で『清蒸鮮魚』〜チンヂョンシェンユイ
とんちん
おうち本格中華 白たまり醤油で 清蒸鮮魚 チンヂョンシェ...
また作りました 読みかたの難しい料理 チンジェンシエイユイ お友達から 職人醤油...
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Snapdishの料理写真:中国料理 宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け) 梅田某老舗店料理の味コピ レシピのコツに一部追記(12/6) エピソード追記(11/21) 特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は 最高でした。 しかし、現店の御料理も美味しいですよ。 (*´▽｀)ﾉｼ
タヌキ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:紹興料理酒で、本格中華！『紅焼帯魚（太刀魚の中華揚げ煮）』
川端寿美香（ママンレーヌ）
紹興料理酒で 本格中華 紅焼帯魚 太刀魚の中華揚げ煮
太刀魚は中国では 帯魚と呼ばれます そして 揚げ煮の料理法として 油で焼いてから...
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