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Snapdishの料理写真:柚子大根 塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする(*´ー｀*) 拍子切りにした大根を塩で半日漬ける。 途中で数回揉む。 それからさっと洗い、絞る。 柚子の絞り汁、米酢、砂糖、塩で漬ける。 少し手間だけれど、日本の冬の味(*^^*)
こーき
柚子大根 塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする ー ...
　
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Snapdishの料理写真:大根と柚子の浅漬け
かっちゃん杉
大根と柚子の浅漬け
塩を振った大根を硬く絞り 砂糖 酢 柚子の絞り汁と薄皮の千切りを加えました 色が...
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Snapdishの料理写真:【2月9日🌃今夜も和食の晩ごはん】
ぷらっと
2月9日 今夜も和食の晩ごはん
寒い木曜日 つみれ汁の晩ごはん 野菜たっぷり 生姜でポカポカ メイン料理は 豚肉...
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Snapdishの料理写真:柚子香る^ ^ 鯖の棒寿司
Liz
柚子香る 鯖の棒寿司
ちょっと時間と手間がかかるけど やっぱり作ってよかったー って思えるのが鯖の棒寿...
材料: 大きめの鯖 砂糖 塩 酢 柚子の絞り汁と皮のすりおろし 酢飯...
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Snapdishの料理写真:聖護院大根で千枚漬け風
Liz
聖護院大根で千枚漬け風
私も旦那さんも聖護院大根が大好き o o私はお出汁で炊いたのが好きで 旦那さんは...
材料: 聖護院大根 塩 昆布 鷹の爪 砂糖 味醂 酢 あれば柚子
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Snapdishの料理写真:簡単♡紅白なますと鰤の照り焼き☆☆☆
容子
簡単 紅白なますと鰤の照り焼き
こんばんは ヨーコ腰痛で辛い 午前中は お墓掃除 家の中の掃除O O 純和風の家...
材料: 鰤 塩 片栗粉 サラダ油 酒みりん醤油 砂糖 生姜汁
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Snapdishの料理写真:自宅で簡単に♪即席千枚漬け
Liz
自宅で簡単に 即席千枚漬け
大好きな聖護院大根が出回る季節になりました 必ず作るのがこの なんちゃって千枚漬...
材料: 聖護院大根 塩 酢 砂糖 昆布 鷹の爪 味醂 スダチや柚子の...
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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐♪柚子の香りのみぞれあん〜
かおちゃん
揚げ出し豆腐 柚子の香りのみぞれあん
ホッコリ 美味しい揚げ出し豆腐 今日は柚子の香りのみぞれあんで頂きました 人 そ...
材料: 豆腐 小麦粉 揚げ油 みぞれあん 水 白だし 麺つゆ みりん...
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Snapdishの料理写真:簡単！レモン酢でさっぱりな和え物
今井ななこ
簡単 レモン酢でさっぱりな和え物
ななちは酢の物を作るとき必ずしも 柑橘類を使用します 柑橘類を使うと 酢の物がと...
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Snapdishの料理写真:柚子大根♪
おれくっしゃん
柚子大根
和歌山のお母さんから教えてもらった柚子大根 大根1キロしたけど すぐに無くなりそ...
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Snapdishの料理写真:辛くないから食べれるよ～水キムチ
あんみっちゃん
辛くないから食べれるよ 水キムチ
今日は 大皿盛りなので投稿を分割します 辛いものが苦手でも これなら食べれます ...
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Snapdishの料理写真:簡単☆本格お酒の肴…蛸とネギの柚子胡椒酢味噌♡(*^^*)
今井ななこ
簡単 本格お酒の肴 蛸とネギの柚子胡椒酢味噌
柚子胡椒酢味噌 白味噌 大さじ 半 お酢 大さじ お砂糖 大さじ 柚子胡椒 コサ...
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Snapdishの料理写真:そんな訳で早速お漬物二種。柚子大根と大根の皮の柚子醤油漬。
松浦有里
そんな訳で早速お漬物二種 柚子大根と大根の皮の柚子醤油漬
　
材料: 大根 柚子 砂糖 塩 酢 鷹の爪 昆布 醤油
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Snapdishの料理写真:煮物追加😆
ぽんすけ
煮物追加
フキ スナップエンドウ 大根 人参 煮物追加 我が家のお出汁のベースは 水 鰹だ...
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