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Snapdishの料理写真:蛤の塩焼き
エンばん
蛤の塩焼き
桑名の蛤 美味しい食べ方で食べたいので 美味しく焼くコツを 大将に教えていただき...
材料: 蛤 塩
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Snapdishの料理写真:蛤と黒舞茸の酒蒸しと、炒り銀杏
かおる
蛤と黒舞茸の酒蒸しと 炒り銀杏
蛤仔湯を作ろうと思って取り寄せた桑名のお値打ち価格のちっこい蛤 新鮮で砂抜きもし...
材料: 蛤 小 黒舞茸 酒 柚子皮 三つ葉 水
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Snapdishの料理写真:筍と蛤の含め煮
かおる
筍と蛤の含め煮
東急ストアで筍がセールだった 小さめなので2本買ってまとめて下処理 皮剥いたら九...
材料: 下処理した筍 カツオと昆布の出汁 酒 みりん 白むらさき 蛤...
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Snapdishの料理写真:桑名と言ったら…
みきやん☺︎
桑名と言ったら
蛤でしょ 桑名来て9年 初めて地産蛤食べました 身がプリップリ
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Snapdishの料理写真:6年ものHV地蛤の酒蒸し
hisoka7
6年ものHV地蛤の酒蒸し
伊勢湾奥 桑名で有名な内湾の蛤と桑名で蓄養されている外湾の蛤 チョウセンハマグリ...
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Snapdishの料理写真:桑名産 5年物蓄養蛤を焼きました。
hisoka7
桑名産 5年物蓄養蛤を焼きました
焼くなら7年モノが良いのですが 貰い物に文句は言えません 4 6月が一番美味しい...
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Snapdishの料理写真:桑名の蛤出汁の湯豆腐
あきら
桑名の蛤出汁の湯豆腐
蛤と昆布で滋味深い出汁でした
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Snapdishの料理写真:桑名蛤とヘシコのウニソース似非キャビア添え
Y氏の凡人
桑名蛤とヘシコのウニソース似非キャビア添え
桑名LOVE 乾麺のスパゲットーニで 似非キャビアはシシャモの卵です
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Snapdishの料理写真:三重県桑名産焼き蛤
あきら
三重県桑名産焼き蛤
ただ焼いただけで ノ 旨すぎる ノ
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Snapdishの料理写真:2月初休日のLunch 🍜
sakuramochi
2月初休日のLunch
今日は朝から　久々の雨 氷雨と言いたいほど 寒いです 長男の お嫁さんがくれた ...
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Snapdishの料理写真:天然蛤出汁雑炊
morozoff
天然蛤出汁雑炊
料理 大和 三重県桑名市
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Snapdishの料理写真:春の貝祭り
金子 雄介
春の貝祭り
お店より 金子 春の貝祭り なう 北海道 昆布森 真牡蠣 2L 厚岸 真牡蠣 北...
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Snapdishの料理写真:特製蛤SOBA #むぎとオリーブ
kayak-gohan
特製蛤SOBA むぎとオリーブ
今日のお昼はミシュランで取り上げられたラーメン屋 銀座六丁目へ スープは醤油ベー...
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Snapdishの料理写真:桑名の蛤 酒蒸し
あきら
桑名の蛤 酒蒸し
凄く大きくてビックリしました
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