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Snapdishの料理写真:朝ごはん 高野豆腐の含め煮
朝ごはん 高野豆腐の含め煮
こうや豆腐 朝ごはん きび砂糖
材料: だし汁 きび砂糖 しょうゆ みりん 塩 グリーンピース にん...
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Snapdishの料理写真:豚バラのしゃぶ鍋
12/20更新
豚バラのしゃぶ鍋 12 20更新
先程の自家製海鮮ちらし寿司の 鍋 肉タレは練り胡麻を自家製スダチポン酢に 若干の...
材料: 豚バラ厚目切り 白菜 白ネギ えのき 椎茸 自家製すだちポン...
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Snapdishの料理写真:発酵だしでお味噌汁♡ まっちさん手作りのお味噌で♡ 美味しいお味噌汁できました💕
発酵だしでお味噌汁 まっちさん手作りのお味噌で 美味しい...
出汁を漉す時に 頂いたリードクッキングペーパー使いました 丈夫で使いやすくて 気...
材料: 煮干し 塩麹 昆布 干ししいたけ 水
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Snapdishの料理写真:次世代団子汁
次世代団子汁
郷土料理を後世にも受け継いでいく必要がある中で私が重視したことは 過去 と 未来...
材料: 大根 にんじん 里芋 ごぼう 水 団子 きしめん 塩 椎茸パ...
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Snapdishの料理写真:きのことむかごの出汁バターご飯🍂
きのことむかごの出汁バターご飯
私の定番きのこご飯です むかごがありましたので むかごも参加です お出汁だけで炊...
材料: 米 水 白だし 顆粒ダシでも むかご しめじ しいたけ 舞茸...
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Snapdishの料理写真:ひき肉と大根のおかず
ひき肉と大根のおかず
大根と微妙な量のひき肉などのコラボ
材料: 大根 ひき肉 何でも 今回は豚 ごま油 椎茸 水 調味料 砂...
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Snapdishの料理写真:サーモンソテー 醤油麹キノコクリームソース、厚揚げと里芋のそぼろ煮、茄子の味噌汁
サーモンソテー 醤油麹キノコクリームソース 厚揚げと里芋...
前に隊長が鶏の醤油麹豆乳煮をしてたのが めっちゃ美味しそうやったから真似てみた ...
材料: サーモン 舞茸 椎茸 玉ねぎ 醤油麹 牛乳 塩コショウ マヨ...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりヘルシー餃子
野菜たっぷりヘルシー餃子
おはようございます 今日は先日作った野菜たっぷりヘルシー餃子です 以前も餃子アッ...
材料: 大判の餃子で約45個分 豚ひき肉 キャベツ 玉ねぎ にら お...
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Snapdishの料理写真:しいたけとナッツとドライフルーツのふくめ煮
しいたけとナッツとドライフルーツのふくめ煮
干し椎茸を戻しておだしを煮含め ドライフルーツとナッツを混ぜるだけ 干し椎茸 煮...
材料: 干し椎茸 ドライフルーツ ナッツ ミツカン八方だし 干し椎茸...
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Snapdishの料理写真:春雨と高野豆腐の中華風春巻き☆
春雨と高野豆腐の中華風春巻き
これは旦那様に大絶賛でした 初めての春巻き作りで具をパンパンに 入れすぎた 笑
材料: 春雨 筍の水煮 高野豆腐 椎茸 玉ねぎ 生姜 お酒 醤油 甜...
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Snapdishの料理写真:ご飯から中華粥
ご飯から中華粥
生姜をたっぷり入れてあたたまります 辣油をたらして辛くするのがお気に入りです
材料: 白いご飯 水 椎茸の戻し汁 塩 生姜みじん切り キクラゲ 干...
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Snapdishの料理写真:食べる豆乳スープで猫まんま🐈
食べる豆乳スープで猫まんま
帰りが遅くなり 会社を出たら冷たい風 すぐできるあったかいスープ食べた い そん...
材料: キャベツ えのき茸 椎茸など 豚ひき肉 水 ごま油 鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー
何だかんだ言って一番好きなゴーヤ料理はゴーヤチャンプルー 沖縄で食べたのも美味し...
材料: ゴーヤ ベーコン 豆腐 玉ねぎ 人参 椎茸 卵 沖縄ジン 塩...
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Snapdishの料理写真:海老飯
海老飯
海老が食べたくて東急ストアで買ってきた カレーにしようかビーフンにしようかと思っ...
材料: 米 海老 小さい干し椎茸 生姜 酒 醤油 ガラスープの素 水...
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