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Snapdishの料理写真:新玉スライスのカッテージチーズのっけ♫
新玉スライスのカッテージチーズのっけ
新タマさんも 春の楽しみの一つですぅ o o
材料: 新タマネギ 大葉 カッテージチーズ 鰹節 オリーブオイル バ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のキムチ🎵
牡蠣のキムチ
お友達から相生の牡蠣を頂いたので贅沢だけど牡蠣のキムチを ヤンニョムを多めに作っ...
材料: 牡蠣 塩水 お酢 ヤンニョム ニラ 人参 白ネギ コチュジャ...
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Snapdishの料理写真:自家製ザワークラウト初挑戦❣️結果が出るのは一週間後😅
自家製ザワークラウト初挑戦 結果が出るのは一週間後
ザワークラウト初挑戦です 成功か否かは一週間後の元旦 楽しみ 不安 ドイツ料理 ...
材料: キャベツ 塩
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Snapdishの料理写真:イチゴ練乳わらび餅
イチゴ練乳わらび餅
わらび餅は私の幼い頃には おじさんが屋台を引っ張って売りに来てくれていて 買うの...
材料: わらび餅粉 水 練乳 ソントンイチゴジャム
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Snapdishの料理写真:釜揚げうどん
釜揚げうどん
以前 頂いたうどんです 小豆島の半生讃岐うどん 茹で時間15 18分と長めなだけ...
材料: うどん 水 貝柱だし だし醤油 酒 みりん 生姜 長ネギ 大...
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Snapdishの料理写真:レタスレモンらーめん
レタスレモンらーめん
おはようございます 朝からラーメン 通称 朝ラー 嫁がコロナワクチン4回目で 発...
材料: サリ麺 レタス 人参 紫玉ねぎ 長ネギ 豚ひき肉 レモン 酒...
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Snapdishの料理写真:今年も梅シロップ仕込みました
今年も梅シロップ仕込みました
梅シロップ お水や炭酸で割って梅ジュース お酒で割ったり かき氷にかけたり 色々...
材料: 青梅 氷砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:簡単 柚子茶   (仕込み中)   ゆずはフレッシュそのまんま切るだけ❗️
簡単 柚子茶 仕込み中 ゆずはフレッシュそのまんま切るだ...
白ザラメと蜂蜜を交互に漬けました 飲むのが楽しみです
材料: 柚子 さとう 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:飛騨名物 ケーちゃん🐓DE 焼きうどん✨
飛騨名物 ケーちゃん DE 焼きうどん
サプライズで 岐阜の珍しくて 美味しいものがいろいろ 届きました 飛騨名物 ケー...
材料: 鶏ちゃん 岐阜名物味付き鶏肉 玉ねぎ キャベツ ぴーまん 人...
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Snapdishの料理写真:秋の味 渋皮マロン🌰
秋の味 渋皮マロン
毎年 この時期に作るのを楽しみにしています 今年は 粒が小さいのが ちょっと残念...
材料: 栗 重曹 砂糖 水 お好みでラム酒
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Snapdishの料理写真:冷製 生ハムのカルボナーラ風
冷製 生ハムのカルボナーラ風
以前モニターでいただいたこんぶ茶 パスタなどに大活躍です モニターの時作った料理...
材料: カッペリーニ 温泉卵 生ハム 卵黄 生クリーム 牛乳 塩 ハ...
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Snapdishの料理写真:冷た〜い蕗の煮物
冷た い蕗の煮物
この時期になると蕗の煮物を鍋にいっぱい作ります 子供の頃から大好きなんです 母と...
材料: 蕗 塩 サラダ油 出汁 きび砂糖 お醤油 油揚げ
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Snapdishの料理写真:おうち飲みに🍺スパイス香る芳醇な鯖缶と切り干し大根アレンジ🍺 息子夫婦からもらった缶ビールで💐
おうち飲みに スパイス香る芳醇な鯖缶と切り干し大根アレン...
こんにちは 梅雨入りを思わせるお天気ですね コロナ禍の緊急事態宣言で お外飲みも...
材料: 鯖缶 切り干し大根 カレーの残りのルー 麺つゆ ヤマサの昆布...
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Snapdishの料理写真:冷やし胡麻味噌󠄀うどん
冷やし胡麻味噌 うどん
しゃきしゃきの豆苗がクセになる冷やし胡麻味噌 うどん 豆苗は炒めてもおいしいです...
材料: 冷凍うどん 豆苗 豆乳 無調整 ラー油 すりごま A オーガ...
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