良く降ったねぇ 今夜は豚バラチャーシューをお昼からコトコトしてました 豚バラチャ...
材料: 豚バラ塊 お水 お砂糖 みりん 酒 オイスターソース 醤油 ...
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大きな筍を2本いただきました 精米機で食べる分ずつ精米しているので 糠はいつでも...
材料: 茄子 人参 合挽き肉 わけぎ 生姜 豆板醤 みそ 酒 砂糖 ...
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こんにちは ご無沙汰しております ふりかけと言うと 三島食品さんのものは調味料と...
材料: 温かいご飯 鮭めんたい マヨネーズ 大葉 白いりごま
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今日は大寒ですね 本当 さぶ っ こちら夕方から雨が降っていますが 山間部は雪に...
材料: 鶏胸肉 塩 胡椒 片栗粉 油 にんにくチューブ 生姜チューブ...
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ハンパに残ってた肩ロースの塊があったので 甘酒チャーシュー試してみました 仕込ん...
材料: 豚肩ロース塊 甘酒の素 濃度2倍 醤油 酒 オイスターソース...
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農協の直売所で大きな大根を買ってきました 大量消費の為に煮物を作ってみました 鶏...
材料: 鶏皮 大根 日本酒 砂糖 味醂 醤油 水
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鮭ニ切れ残ってた 野菜とちゃんちゃん焼きにしよ 今夜はごまドレと八丁味噌で味付け...
材料: キャベツ 玉ねぎ ほうれん草 ニンジン 舞茸 鮭 調味料 お...
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今日のランチは大好きな蓮根 海老入りすり身に少し残っていた明太子も入れてはさみ焼...
材料: 蓮根 海老入りすり身 明太子 コーン 小葱 片栗粉
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大雨を降らせた台風も去り ギラギラ太陽が照り付ける日中 なんとな く体がダルい ...
材料: ガーリックポークソテー カツ用豚肉 ニンニク ごま油 塩コシ...
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こんばんはー 今日の夕食は豚ヒレ肉のママレードソースにしました 息子はお肉が好き...
材料: 豚ヒレ肉 塩コショウ 薄力粉 すりおろしニンニク すりおろし...
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