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Snapdishの料理写真:小アジの南蛮漬け
小アジの南蛮漬け
母に捌き方を教えてもらってから アジの南蛮漬けは私の担当になりました しっかりと...
材料: 小アジ 片栗粉 小麦粉 玉ねぎ 酢 砂糖 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:果実酢🍋
果実酢
梅雨の合間に果実酢を作りました この青空 色付け無しで本当の色です 初めてです ...
材料: レモン 氷砂糖 きび砂糖 りんご酢
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Snapdishの料理写真:シワの寄らない黒豆煮
シワの寄らない黒豆煮
私の母は 普段から金時豆や黒豆を煮ています コツを聞きました アルカリ性にしない...
材料: 黒豆 砂糖 三温糖など 水 重曹 しょうゆ 塩 錆びた釘
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Snapdishの料理写真:小昼飯「めしもち」
小昼飯 めしもち
余りご飯でこんがり もちもち 少しのご飯でいっぱい出来ますw
材料: 冷めたご飯 薄力粉 水 砂糖 しょうゆ
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Snapdishの料理写真:お味噌で練り練りゆず味噌♪
お味噌で練り練りゆず味噌
生徒さんにお庭のゆずをたくさんいただいたの 付けてるくららさんのゆず味噌しようと...
材料: ゆず 小 糀味噌 白味噌 砂糖 蜂蜜 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:ギャートルズ肉再び!!!
ギャートルズ肉再び
この前はたけしゃんの誕生日のお祝いに作ったので 今日は家庭用に これ かなりのボ...
材料: 薄切り肉 醤油 あれば醤油麹と半々 酒 砂糖 みりん 生姜す...
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Snapdishの料理写真:紫芋とさつまいもで芋巾着🍠
紫芋とさつまいもで芋巾着
この前紫芋を2袋も買いこんだので 2袋目も紫芋ペースト スイートポテトベース を...
材料: 作りやすい量 紫芋 正味 紫芋 グラニュー糖 お好きな砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:有機サツマイモで揚げない大学芋
有機サツマイモで揚げない大学芋
有機サツマイモを頂いたので作ってみました 小さい頃 母がおやつに作ってくれた懐か...
材料: サツマイモ 砂糖 醤油 サラダ油 黒ごま
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Snapdishの料理写真:バームクーヘン
バームクーヘン
母の日に作りました つ つ
材料: ホットケーキミックス 卵 牛乳 砂糖 バター
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Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
朝ごはんです 艸 母が私用で朝早く出たので自炊 ふわとろスクランブルエッグですよ...
材料: 卵 牛乳 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:揚げ餅入り野菜たっぷりお吸い物
揚げ餅入り野菜たっぷりお吸い物
モニターで当たった美的習慣十六茶との相性バッチリです
材料: だし汁 薄口醤油 酒 みりん 塩 砂糖 鶏ガラスープの素 鶏...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯~♪鶏つくね~春雨サラダ!
今日の晩御飯 鶏つくね 春雨サラダ
鶏肉が安かったから沢山買って半分冷凍に 今日は薬味かけなかったけど ネギとかシソ...
材料: 鶏むね肉 ネギ 生姜 卵 片栗粉 水 塩 胡椒 味噌 だし醤...
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Snapdishの料理写真:スノーボール(ルシアンクッキー)✨
スノーボール ルシアンクッキー
母から受け継ぐ大好きなスノーボール サクサクホクホクで美味しいんです
材料: バター くるみ 小麦粉 粉砂糖
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Snapdishの料理写真:牛肉と蓮根の中華炒め
牛肉と蓮根の中華炒め
大好きな母の味 シャキシャキ蓮根が美味
材料: 蓮根 牛肉 ブロッコリー ネギ 酒 砂糖 醤油 オイスターソ...
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