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ごちそうさんの大阪始末の文化を見習って だしとったあとの昆布を冷凍してとっておい...
材料: だしをとったあとの昆布 山椒の水煮 醤油 水 酢 酒 みりん...
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こんばんは レシピ書いたら 落ちそうなので レシピ無しで投稿します モニター当選...
材料: 甘塩鮭 白菜 えのき 玉葱 人参 水 酒 ほんだし 醤油
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むかごとナッツを炒って かるく醤油を加えて また炒って 雑穀米で炊きました 香ば...
材料: むかご ナッツ 醤油 お塩 お酒 お米 雑穀米と白米 お米を...
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キノコの季節 きのこたっぷりでペースト作ったので 包み焼きに きのこの香りがたま...
材料: きのこペースト 舞茸 しめじ マッシュルーム ポルチーニ あ...
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肉厚なぶりのアラを使って 仕上げにバルサミコ酢を加えて煮立たせると脂ののった鰤も...
材料: ぶりの切り身やアラ 大根 きび砂糖 醤油 日本酒 バルサミコ...
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