今日はお友達とランチして 有楽町交通会館で八 岳のお野菜を仕入れてきました 菊芋...
材料: ツナマヨたくあん ツナ缶 オイル漬け たくあん マヨ お好み...
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山椒の実の醤油漬がなければ 普通の醤油でもOKです 鳥肉をえきしおに漬けることで...
材料: 鳥肉 茄子 フクロダケ缶詰 サラダ油 えきしお 酒 山椒の実...
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KimaLABOの これを喰わずに死ぬこと勿れ シリーズ始めました 4年前...
材料: 鶏手羽元or手羽中 餅米 水 冬子戻し出汁or椎茸茶 青葱 ...
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はらもはゼラチン質が多く茹でて冷やすだけで固まります 茹でるとプリプリで歯応えが...
材料: 鮪のはらもアラ 300g 塩 強塩 ローズマリー ローリエ ...
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切り干し大根の煮物 出来立て熱々も美味しいけど 冷蔵庫で一晩冷やして次の日味がし...
材料: 切り干し大根 砂糖 酒 醤油 みりん 八方だし めんつゆ 出...
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らっきょう漬けました お手軽にらっきょう酢と冷蔵庫で作り置きのはちみつレモンと庭...
材料: らっきょう はちみつレモン らっきょう酢 塩
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金桔醬 沢山できたので今度はスペアリブと炊いてみた お茶請けに作った糖漬金桔と一...
材料: スペアリブ 金桔醬 金柑醬 にんにく 白ワイン 醤油 塩 坂...
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紫大根の漬け汁が真紅でキレイ これを使わない手はない 昨年仕込んだ御衣黄の塩酢漬...
材料: うるち米 もち米 紫大根の漬け汁 水 桜の塩漬け
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見た目は美味しそうなのに 驚くほど甘くないメロンってありませんか 昨日お買い物に...
材料: 水 砂糖 レモン果汁 バニラエッセンス あれば ラム酒 あれ...
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