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Snapdishの料理写真:小麦粉ルー不使用。自家配合スパイスで、海老チーズカレー♪
小麦粉ルー不使用 自家配合スパイスで 海老チーズカレー
有頭海老のミソが溶け込んだコク旨カレーです トッピングのチーズがトロっとまろやか...
材料: 有頭海老 みじん切り玉ねぎ すりおろしニンニク すりおろし生...
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Snapdishの料理写真:ワカモレ
ワカモレ
3回目にして希望の味に近づいた
材料: アボカド トマト ピーマン 玉ねぎ ニンニク レモン汁 塩 ...
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Snapdishの料理写真:丁寧に作ってワインと合わせたい♡マッシュドポテト
丁寧に作ってワインと合わせたい マッシュドポテト
ちょっとだけ丁寧に作って ワインやシャンパンとも合うマッシュドポテトにしました ...
材料: ジャガイモ 男爵使用 牛乳 ナツメグパウダー ニンニクすりお...
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Snapdishの料理写真:バーニャカウダ
バーニャカウダ
お初のバーニャカウダ アンチョビとやらを先日のピザパーティで食べて 美味しかった...
材料: ニンニク ジャガイモ 牛乳 ブイヨンキューブ アンチョビペー...
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Snapdishの料理写真:冬のご馳走♪ブイヤベース
冬のご馳走 ブイヤベース
寒くなってきましたね ワインと共にブイヤベースはいかがですか できるだけ簡単に出...
材料: 魚介類はお好きなものを ブラックタイガー ムール貝 ホタテ貝...
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Snapdishの料理写真:豚肉の赤ワイントマト煮
豚肉の赤ワイントマト煮
友人達との持ち寄りパーティー用に作りました 赤ワインで煮込んだふだ肉はほろほろ ...
材料: 豚肩ロース塊肉 玉ねぎ セロリ ニンニク オリーブオイル 塩...
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Snapdishの料理写真:スペアリブとキャベツの煮込み
スペアリブとキャベツの煮込み
水は加えずキャベツの水分でスペアリブを蒸し煮しました キャベツ半玉くらいペロッと...
材料: 豚スペアリブ キャベツ 日本酒 白ワイン 自家製トマトソース...
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Snapdishの料理写真:*ピクニックのお弁当🎵ラタトゥイユとサンドイッチ2種*
ピクニックのお弁当 ラタトゥイユとサンドイッチ2種
ピクニックに行ってきました お弁当はサンドイッチとラタトゥイユ ラタトゥイユは先...
材料: なす ズッキーニ 黄パプリカ 玉ねぎ ニンニク オリーブ油 ...
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Snapdishの料理写真:お野菜たっぷりお豆入りミネストローネ
お野菜たっぷりお豆入りミネストローネ
寒いですね 暖かいスープで 身も心も温まりましょう たっぷり作って朝ごはんやお弁...
材料: ベーコン 玉ねぎ 人参 セロリ キャベツ レットキドニー シ...
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Snapdishの料理写真:生米から作る❤️舞茸のバター醤油の和風リゾット❤️
生米から作る 舞茸のバター醤油の和風リゾット
本日の彼夜ご飯です 艸 ムププ お米炊くの面倒で リゾットになりました お水に混...
材料: 生米 水 酒 顆粒かつおだし 醤油 みりん ニンニク 舞茸 ...
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Snapdishの料理写真:コンソメいらないよ〜                                     鶏手羽元のカチャトーレ                                  (鶏肉のトマト煮)
コンソメいらないよ 鶏手羽元のカチャトーレ 鶏肉のトマト...
先日の中川シェフのおうち晩ごはんが おいしそうで 中川シェフの 動画を見ながら ...
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Snapdishの料理写真:ソース・ブールブラン
ソース ブールブラン
バター ブール ベルギーエシャロットを使ってないので なんちゃってです ごめんな...
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Snapdishの料理写真:カレー、インドには無いんですよね。印度のトマト煮込み...笑
カレー インドには無いんですよね 印度のトマト煮込み 笑
インド南部のトマトの水分だけの煮込みです それを平たく言うとトマトカレー 笑 レ...
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Snapdishの料理写真:砂肝のコンフィ♡鶏レバーのコンフィ♡鶏ハム♡ 炊飯器保温で3つ1度に作ってみました!
砂肝のコンフィ 鶏レバーのコンフィ 鶏ハム 炊飯器保温で...
少し前に作ってたもの 砂肝と鶏レバーのコンフィと鶏ハム 1度に作れました 炊飯器...
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