水  濾過  のレシピと料理アイデア

ヒラメのアラと皮を使って煮こごりを作りました 干し椎茸が美味しさの秘訣です 煮こ...

3回に分けて酵母液と強力粉を混ぜました 1回目の粉が全粒粉だったので けっこう茶...

鳥手羽元を圧力鍋で蒸して鶏スープを取りました 後日この出汁でラーメンを作る予定 ...

実はトリッパじゃないです 探しても売ってなくて 牛モツと牛スジのトマト煮込みです

冷蔵庫にあるものを減らすため サラダにしました ロメインレタスの葉 カットサラダ...

ダイエット 目標減量kgの75 を達成したものの そこから少々難航している私 ま...

週末の外食ランチでラッシーをオーダーした娘 毎度 思うけどインドのラッシーって ...

先日のCOMTE SAKEイベントで美味しかったコンテチーズと日本酒のマリアージ...

飛騨高山の深山菊 無濾過生原酒純米吟醸 水から米から全部岐阜