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Snapdishの料理写真:炊飯器で酉チャーシュー
炊飯器で酉チャーシュー
皆さん 美味しいお料理ご馳走さまでした 来年も 楽しみにしております よいお年を...
材料: 鶏もも肉 甜麺醤 醤油 紹興酒か日本酒 醤油 生姜スライス ...
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Snapdishの料理写真:かすべ(エイのひれ)のムニエル
かすべ エイのひれ のムニエル
Ray Wings with Capers and Butter しばらく家をあ...
材料: かすべ えいのひれ ケイパー バター 薄力粉 塩 こしょう ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒生地でカツオ焼き小籠包
糀甘酒生地でカツオ焼き小籠包
甘酒おかず部 糀甘酒 マルコメ 小籠包 カツオ煮 煮凝り ピリ辛
材料: 強力粉 薄力粉 糀甘酒 鰹煮 煮凝り ネギ 醤油 辣油 甜麺...
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Snapdishの料理写真:鯛そうめん
鯛そうめん
せんだってこしらえた アレンジではなく 愛媛の伝統料理 実山椒の塩漬けとドライ柚...
材料: 真鯛兜付きアラ 青葱と生姜と昆布 実山椒の塩漬けとドライ柚子...
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Snapdishの料理写真:カレーパン!
カレーパン
おせん という料理漫画を参考にして作りました 大好きな漫画なので これからも参考...
材料: 強力粉 イースト 塩 砂糖 全卵 水 サラダ油 一晩以上置い...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニのスカペーチェと鯛だし煮こごりレモン素麺
ズッキーニのスカペーチェと鯛だし煮こごりレモン素麺
詳しいレシピは後日 と言っても簡単だけど ヤマサ麺屋一杯鯛だしつゆ塩味 という商...
材料: 鯛出汁 スライスレモン 瀬戸内産 冷凍カラートマト ナスタチ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で…鶏、砂肝のコンフィ
炊飯器で 鶏 砂肝のコンフィ
週の真ん中水曜日 明日からも頑張れる気がする オイル煮のコンフィが炊飯器で簡単に...
材料: 鶏もも 胸 砂肝など ハーブ 塩 シーズニングスパイスなど ...
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Snapdishの料理写真:煮凝り風ジュレ掛け 冷やし野菜うどん🍜
煮凝り風ジュレ掛け 冷やし野菜うどん
本日の職場DE自炊ランチ 煮凝り風ジュレ掛け 冷やし野菜うどん 片栗粉で強めにと...
材料: 麺つゆ 3倍濃縮タイプ 醤油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:手羽元のさっぱり煮とベジブロスで和なカレー🍛
手羽元のさっぱり煮とベジブロスで和なカレー
こんにちわ 今日は ポカポカ陽気 畑の土を掘り起こしていたら 幼虫が出てきたよぉ...
材料: じゃがいも 人参 玉ねぎ 長ねぎ ベジブロス 煮込んだ手羽元...
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Snapdishの料理写真:ぼっかけ丼♬
ぼっかけ丼
 
材料: ぼっかけ 牛すじ 水 叩いた皮付き生姜 白ネギの青い部分 調...
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Snapdishの料理写真:♯多可町
♯特産
♯山田錦
♯酒粕
♯甘酒

正月疲れにハンドメイド飲む点滴「酒粕甘酒」注入!(*^^*)

石川県金沢福光屋蔵の多可町産山田錦の純米酒粕100瓦、砂糖100瓦、水400cc、好みで生姜。

全部合わせてジューサーミキサーに掛けて、小鍋で弱火で一煮立ちさせたら完成。

夏場は冷やして飲んだり、煮凝りにす
多可町 特産 山田錦 酒粕 甘酒 正月疲れにハンドメイド...
夏場は冷やして飲んだり 煮凝りにすればデザートになります 美味しく 手早く ht...
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Snapdishの料理写真:甘酒煮のリメイク🎶
コラーゲンたっぷりの大豆のスープ
甘酒煮のリメイク コラーゲンたっぷりの大豆のスープ
鶏手羽元の甘酒煮のリメイク 白葱との大豆の水煮 麹甘酒も追加 お鍋の底のプルプル...
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Snapdishの料理写真:骨付き鶏の黒酢煮
骨付き鶏の黒酢煮
いつもは手羽元と手羽中で作るけど今回はそこに手羽先もプラス 黒酢 白だし 水を2...
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Snapdishの料理写真:まる(丸大豆)さんの料理 塩糀パウダーで作る茹で鶏 白切鸡
まる 丸大豆 さんの料理 塩糀パウダーで作る茹で鶏 白切...
マルコメタイアップ投稿 先月の発酵アンバサダーの クロージングセレモニーで振る舞...
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