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Snapdishの料理写真:ワラビの醤油漬け
ワラビの醤油漬け
ワラビの水煮を醤油漬けにしておきました このレシピが美味しすぎて 忘れないように...
材料: ワラビ水煮 お酒 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:スティック大学芋と胡瓜のキューちゃん♪
スティック大学芋と胡瓜のキューちゃん
この間から大学芋が食べたくてやっと作りました 艸 いつもは乱切りだけど 今日はス...
材料: サツマイモ 揚げ油 砂糖 水 醤油 ゴマ 胡瓜 砂糖 塩 砂...
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Snapdishの料理写真:大豆とちりめんの甘酢醤油
大豆とちりめんの甘酢醤油
大豆 ちりめん 胡麻 カルシウムバッチリ 茹で大豆だからあっという間に作れちゃう...
材料: 水煮大豆 上乾ちりめん 白胡麻 合わせ甘酢 酢と砂糖同量 醤...
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Snapdishの料理写真:豚の角煮丼
豚の角煮丼
下ゆでに時間はかかりますが 柔らかくてトロけます
材料: 豚のバラ塊 卵 葱 青い部分 水 生姜 酒 醤油 味醂 砂糖...
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Snapdishの料理写真:欲張りさんでも大丈夫🎵2種類のつけだれ
欲張りさんでも大丈夫 2種類のつけだれ
うどんや素麺等を食べるとき 決まったつけだれになってしまいますが 2種類1度に食...
材料: 豚バラ 塩 胡椒 油 酒 長ねぎ 干し椎茸 干し椎茸の戻し汁...
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Snapdishの料理写真:酒処の実家の味 我が家の粕汁
酒処の実家の味 我が家の粕汁
作業自体は10分以内です 煮るのに時間がかかるだけ 小さい頃から冬になると食べる...
材料: 人参 大根 油揚げ だし昆布 薄口醤油 酒粕
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Snapdishの料理写真:ガメ煮2016
ガメ煮2016
2016年バージョン筑前煮 ガメ煮 なので ガメ煮2016 おせち向けに作ってみ...
材料: 鶏モモ肉 人参 レンコン コンニャク 昆布 薄口醤油 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:鶏そぼろで出汁要らず!ほこほこカボチャのそぼろ煮(*´∀`*)
鶏そぼろで出汁要らず ほこほこカボチャのそぼろ煮
畑で採れたカボチャをいただきました 一週間ほどねかせて 炊いたら ほこほこ 甘味...
材料: カボチャ 鳥ミンチ 醤油 味醂 水
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Snapdishの料理写真:簡単‼️自家製メンマ
簡単 自家製メンマ
差し入れで頂いた唐竹を メンマにしてみました 酒の肴にもラーメンにも合いそう 筍...
材料: 筍 醤油 砂糖 ごま油 料理酒 オイスターソース 鶏ガラスー...
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Snapdishの料理写真:水煮たけのこメンマ味
水煮たけのこメンマ味
孫たち用ごはん 作り置き
材料: 水煮たけのこ ごま油 調味料 鶏がらスープ顆粒 料理酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:自家製チャーシュー(煮豚タイプ)
12/14二種レシピup。更新しました。
m(_ _)m
狸の宴シリーズ予定変更
( ・∀・)牡蠣鍋より肉を欲したタヌキ
自家製チャーシュー 煮豚タイプ 12 14二種レシピup...
皆様に乾杯 っ
材料: 豚肉塊 バラ又はロース ロースの場合は肩ロースが良い 大蒜 ...
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Snapdishの料理写真:味染みっ染み♡ご飯が進む!鶏肉で作る我が家自慢の肉豆腐
味染みっ染み ご飯が進む 鶏肉で作る我が家自慢の肉豆腐
鶏肉で作る我が家自慢の肉豆腐 はいっ またしても白飯どろぼう きちゃいました 味...
材料: 焼き豆腐 鶏もも肉 白滝 アク抜き不要なもの 玉ねぎ サラダ...
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Snapdishの料理写真:おふくろの味♡母定番おかず糸こんにゃくの煮物。
おふくろの味 母定番おかず糸こんにゃくの煮物
こんばんは わたしの母がよく作っていた糸こんにゃくの煮物 母は豚肉を入れていたと...
材料: 糸こんにゃく 玉ねぎ にんじん 冷凍肉団子or豚肉 水 無添...
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Snapdishの料理写真:大根とベーコンのこんぶ茶煮
大根とベーコンのこんぶ茶煮
先日 モニター応募していた玉露園さんのこんぶ茶が届きました まずはシンプルな大根...
材料: 大根 ブロックベーコン キャベツ こんぶ茶 薄口醤油 水
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