大好きなヤンニョムを甘酒で作ったら 柔らかくてさらに美味しいヤンニョムに仕上がっ...
材料: ヤンニョム 鳥もも肉 ニンニクすりおろし 甘酒 塩胡椒 片栗...
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おいしい世界ごはんパートナー 簡単な発酵無しのパン生地にmcサルサとコーンマヨネ...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 ビート糖 オリーブオイル ベーキングパウ...
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韓国料理大好きで 冬はチゲ鍋 スンドウブ キムチ鍋を週一食べています 発酵食品を...
材料: 水 酒 赤みそ コチュジャン 豆板醤 マッソンセン 海老 鳥...
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我が家の冷蔵庫から お味噌がなくなってしまい モニター応募したところ 無添加 円...
材料: ひき肉 甜菜糖 砂糖もok 味噌 茄子 とけるチーズ ミニト...
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去る11月17日 日本テレビZIP ハテナビのコーナーに出演させていただきました...
材料: 小松菜 すりごま 醤油 砂糖 塩 カッテージチーズ 胡麻油
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ずっと自家製酵母 ライ麦ルヴァン を作りたいと ふぅちゃんやももむちゃんに教えて...
材料: リスドォル 塩 イースト ルヴァン種 お水
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発酵食品の甘酒を隠し味に 甘酒は 度に分けて加えることで酵素もしっかり摂れる上 ...
材料: 鶏ひき肉 たけのこ アスパラガス パプリカ たまご 塩 こし...
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5月なのに暑いので発酵は調子よく 2日でショワショワヘテロ乳酸発酵 酸味もバッチ...
材料: 大根 玉ねぎ 軟白ねぎ にんじん せり ラディッシュ 生姜 ...
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寒くなってきたので お味噌汁のありがたさが身に染みる今日この頃 朝ごはん 発酵食...
材料: 味噌 本だし 水 レタス 溶き卵 豆腐 ごま油
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