人気順 水  自家製酵母  のレシピと料理アイデア

自家製レーズン酵母でじっくり発酵させたカンパーニュ 全粒粉とふすま ブラン を加...

上島珈琲店様から頂いたコーヒーを使い 久しぶりに6連結のミニ食パンを焼きました ...

甘酒の素 ルヴァンリキッドの捨て種 ティラミスタルトの残った珈琲シロップ も入っ...

ビーツ酵母ストレートでフフリュイを作りました 加水は 酵母液40gにレモン汁 ア...

柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...

初投稿 使い方 わからず 仲間入り 人 します

秋に大量に頂いた熟柿のペースト ペーストだけ冷凍保存してた をカンパーニュの仕込...

今朝のベーグルは黒胡麻バージョンです 今日もケトリングはハケで砂糖水ぬりぬり 今...

今度 自家製酵母のパンを焼こうかと思い 今日はりんご酵母を仕込みました と言って...

世界の食卓探検隊 イタリア訪問中につき 久しぶりにフォカッチャを焼いてみた ふっ...

ホシノ天然酵母と ホップ種で プルマン 蜂蜜 たっぷり みっちり むっちり 艸

ライ麦と水だけ で起こしたルヴァン種を作ったバゲットです 粉はメゾンカイザートラ...

　

記録投稿 コメントスルーしてね ローズマリーの新芽がにょきにょき出てきたんで 新...