関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:塩豚の甘酒煮
かずきっちん
塩豚の甘酒煮
今シーズンも甘酒煮モニター 当選いたしました 本当にありがとうございます 私は ...
  • 434
  • 60
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様、此の所まともに入れず 巡回とコメントの御返しが滞っております😹 誠に申し訳御座いません。m(_ _)m [前菜] 涼拌木耳(キクラゲと香菜の冷菜) ※四川料理/香菜&激辛仕様w [大菜]←写真の物 沙律生魚片(中国刺身) ※三重県産　天然鰤使用 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。 大人、謝々。m(_ _)m [大菜②] 豚バラ炙りの花椒塩　パクチー添え ※バラは塊で炙っています [大菜③] 烏賊とセロリの炒め物 [汤/タン] 水餃子スープ ※餃子やから、〆も兼ねてます(・∀・)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様 此の所まともに入れ...
　
  • 416
  • 52
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:簡単で柔らかい、豚バラチャーシュー
motohiro
簡単で柔らかい 豚バラチャーシュー
休日は男の手料理 少し早めの夕食タイムで作ったのは豚バラ肉を使ったチャーシューに...
  • 1,360
  • 161
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚バラ肉黒豆のフェジョアーダ
まゆみ
豚バラ肉黒豆のフェジョアーダ
お正月に 黒豆を甘く煮なかったのです 美味しそうな黒豆が お店に沢山並ぶので 手...
  • 99
  • 47
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:カスレ風煮込み
野津政人
カスレ風煮込み
なんちゃってフランス郷土料理　 鴨のコンフィ市販 豚バラ塊を塩胡椒し数日漬けた奴...
  • 276
  • 57
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:かぼちゃと海老のココナッツミルク煮
Kashimanakitchen
かぼちゃと海老のココナッツミルク煮
Ginataang kalabasa ギナタアン カラバサ フィリピン料理のギナ...
  • 142
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:茄子とﾁｰｽﾞの豚巻き
まりお
茄子と の豚巻き
茄子を と豚 で巻いて だれで炒めました じゅわとろ 洗濯機の前と右横に 足ふき...
  • 2,013
  • 88
  • 42
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様、此の所まともに入れず 巡回とコメントの御返しが滞っております😹 誠に申し訳御座いません。m(_ _)m [前菜] 涼拌木耳(キクラゲと香菜の冷菜) ※四川料理/香菜&激辛仕様w [大菜] 沙律生魚片(中国刺身) ※三重県産　天然鰤使用 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。 大人、謝々。m(_ _)m [大菜②]←写真の物 豚バラ炙りの花椒塩　パクチー添え ※バラは塊で炙っています ※花椒塩は岩塩を炙り花椒と混ぜています [大菜③] 烏賊とセロリの炒め物 [汤/タン] 水餃子スープ ※餃子やから、〆も兼ねてます(・∀・)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様 此の所まともに入れ...
　
  • 352
  • 54
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
レシピをチェック
  • 1,294
  • 117
  • 2
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:炊飯器 de 煮豚♡
＊akane＊
炊飯器 de 煮豚
とくおサンの豚さん炊飯器 を見てから作りたくて仕方なかった 豚さん料理 豚さん安...
  • 104
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚バラ大根
mi_neneco♪
豚バラ大根
皆のフォトのページの下半分位にスクロールしていくとシャットダウンしてサバ落ちする...
  • 79
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:沖縄の三枚肉の煮付け☆炊飯器de角煮
micky
沖縄の三枚肉の煮付け 炊飯器de角煮
前から作ってみたかったKAYOさんの炊飯器de角煮と沖縄料理定番の煮付けを作りま...
  • 368
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様、此の所まともに入れず 巡回とコメントの御返しが滞っております😹 誠に申し訳御座いません。m(_ _)m [前菜] 涼拌木耳(キクラゲと香菜の冷菜) ※四川料理 [大菜] 沙律生魚片(中国刺身) 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。 大人、謝々。m(_ _)m [大菜②] 豚バラ炙りの花椒塩　パクチー添え ※バラは塊で炙っています [大菜③] 烏賊とセロリの炒め物 ※シンプル仕上げ仕様 [汤/タン]←写真の物 水餃子スープ市販チルド製品 ※餃子やから、〆も兼ねてます(・∀・)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様 此の所まともに入れ...
　
  • 342
  • 40
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:めちゃくちゃ美味しい～(*´∀｀)塩豚と野菜のサンチュ巻き
とまと🍅
めちゃくちゃ美味しい 塩豚と野菜のサンチュ巻き
サンチ にお野菜と塩豚を包んで食べるのでヘルシー 実家が遠いので帰省の折りには雑...
  • 124
  • 1
  • 1
  • 保存