水  酒  のレシピと料理アイデア

ウドを余すところなくいただきます

静岡は うなぎが売りですが 桜えび共々獲れ高が下がり高騰する一方 たまにする贅沢...

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こちらの地域では 山が白み始めました 秋も終わりに近ずいていますね 公開のご飯は...

暑いので 火を使わず洗い物も少ない簡単サイドメニュー スナップ 千切りキュウリし...

今日はヘルシーなメニューにしてみましたd 湯で野菜の肉あんかけ キノコのマリネサ...

先週は4日間の行程で北アルプスは白馬三山縦走に行ってきました まさかの4日間連続...

何だか毎年恒例になってきた栗ご飯 例によって頂き物の栗で作りました

義母から下茹で済みの真竹を頂いたので 塩漬け発酵なしのメンマにしました 通常は砂...

牛肉の旨味がナスにしみしみでお酒にもよく合う一品です

地元の朝どりとうもろこし 小粒だけど甘くて美味しいんです 一本とうもろこしご飯 ...

牛肉と牛蒡のしぐれ煮は 作り方を載せました 簡単です

おつまみ 焼き魚 一夜干し メヒカリ 晩酌 日本酒 純米酒 鳳鸞酒造 おらが大田...

タテギ初体験 韓国の調味料といえば コチュジャンとダシダくらいしか常備していない...