水  酵母種  のレシピと料理アイデア

蓮根バジル アップルシナモン 2種のトッピングで

加水70 夜捏ねて 室内放置オーバーナイトです 一次発酵は15時間くらいかな 次...

先日焼いたパンです ミックスナッツゴロゴロ ドライイーストなので安定です 右上の...

最近 作り続けているホップス角食 ぺこりに載せて無かった ドライイーストの場合は...

久々 ベーグル 胡麻 たっぷりで 餡子とバターを 挟む予定 ベーグルは ルヴァン...

酒粕酵母を起こしたので ストレートでバゲットを仕込みました 酒粕酵母のパンはチー...

うほーーーー クープ ガッツり 入りました 3 自家製酵母 自家製酵母パン ルヴ...

カッコイイSTAUBとか持ってないので うちにあったダッチオーブンで作りました ...

食パンづいております我が家 いや 私 酒粕酵母ちゃんが元気で元気で ついでにいう...

　

こんにちは 今日は朝から頭くらくら このところ 長男が合唱コンクールが近いので朝...

　

　

カレーに続いての手抜きライフ なんて事ない普通のビーフシチューを大量に作って 日...