家庭菜園で作った大根が旬をむかえました 無農薬栽培なので安心して食べられます 無...
材料: 大根葉 油揚げ 干し小えび いりごま かつおぶし ほんだし ...
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クタッとさせた茄子と豚しゃぶ肉を 上から麺つゆをかけるだけなのに 冷めても美味し...
材料: 茄子 豚しゃぶ肉 みょうが あれば長ねぎ サラダ油 ごま油 ...
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ふきは苦みがあるので好みが分かれますよね この苦味が美味しいと感じるのは大人にな...
材料: ふきの水煮 輪切り唐辛子 ごま油 酒 醤油 砂糖
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農家の友人から頂いた採れたて春キャベツ 関西の義実家から頂いた淡路島の新玉ねぎ ...
材料: 鶏もも肉 下味用 醤油 酒 しょうが 新玉ねぎ 春キャベツ ...
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おはようございます 朝から暑 い ほんと夏本番という暑さですね 汗 でもきちんと...
材料: ミートソース 合挽きミンチ 玉ねぎ みじん切り ケチャップ ...
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これもご飯が進むおかずです 普段はゴボウが苦手な子供達も これはパクパク食べてく...
材料: 手羽中 ゴボウ エリンギ 水 酒 砂糖 醤油
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旬の夏野菜が美味しい簡単炒め物 ナスとズッキーニをツナ甘味噌で 炒めたよ 罒 い...
材料: ナス ズッキーニ ツナ 合わせ味噌 オイスターソース 砂糖 ...
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秋田で買えた今年最後であろう大きな竹の子 色々楽しみたいので今日はタケノコに揚げ...
材料: 筍 セロリ ネギ 茄子 豚ひき肉 戻し干し椎茸 生姜 オイス...
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香ばしい旨味が出るように焼いた鮭と旬の野菜を組み合わせて粕汁を作りました 焼鮭と...
材料: 甘塩鮭 蕪 人参 里芋 南瓜 しめじ 大根葉 酒粕 味噌 ほ...
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今日も寒いから ほっこり和風のあったかあんかけ ってな気分で こちらを作りました...
材料: 鶏肉 こちらは胸肉 酒 マヨネーズ しょうがすりおろし 人参...
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暑さをふきとばせ 栄養バランスを考えた夏メニュー 今日は トマトたっぷりベジ麻婆...
材料: トマト くし切り なす 乱切り じゃがいも 乱切り 豚ひき肉...
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