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Snapdishの料理写真:プリッとツルンと旬の生わかめが主役♪塩鍋
プリッとツルンと旬の生わかめが主役 塩鍋
お友達から分けてもらった旬の生わかめ プリッとツルンと食感も楽しく 生臭さも無く...
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Snapdishの料理写真:新潟で上善如水の酒粕入手❗ 明日から冷えるから…💦粕汁であったまろー
新潟で上善如水の酒粕入手 明日から冷えるから 粕汁であっ...
ジメジメ寒い福井では 鍋に次ぐ 温まる汁物 です アルコールは無くなるので子供達...
材料: 水 上善如水の酒粕 大根 人参 里芋 ゴボウ 蒟蒻 板 豚肉...
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Snapdishの料理写真:今宵は、大量に貰った味付け海苔を消費すべく海苔鍋で人体実験してみましたわ。海苔の溶けたダシは、まさに闇鍋🎌中身が何か全然判りませんでしたわ💦
今宵は 大量に貰った味付け海苔を消費すべく海苔鍋で人体実...
出汁にワサビを溶かすと味が引き締まりますわよ
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Snapdishの料理写真:寒いときはやっぱり王道のおでん(^_-)☆
寒いときはやっぱり王道のおでん
揚げ物は全部油通しして こんにゃくは切り込みを入れて1度湯通しして 野菜も下ゆで...
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Snapdishの料理写真:大豆でビジチゲ♡
May
大豆でビジチゲ
大豆をいただいた時からビジチゲが食べたくて やっと作れました 大豆がたっぷり入っ...
材料: 大豆 豚バラ肉 キムチ 古漬 大根 あればその他お好みの野菜...
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Snapdishの料理写真:自家製 青背 イカ エビのつみれ団子のお鍋 自分で開けば骨からもお出汁😋エビ イカがぷりぷり❤️
自家製 青背 イカ エビのつみれ団子のお鍋 自分で開けば...
昨日 熱海で仕入れた鮮度良い魚でお鍋 青背は アジを使い黒はんぺんに仕上がりまし...
材料: イカ 魚 エビなど ネギ 生姜 わさび なくて可 砂糖 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ご飯がススム、大根の抜き菜で作る野沢菜風浅漬け。
ご飯がススム 大根の抜き菜で作る野沢菜風浅漬け
こんにちは みなさんそろそろ 普通なご飯に戻った頃でしょうか 旦那様が居ないと ...
材料: 大根の抜き菜 粗塩 出汁 砂糖 酢 昆布3 8 唐辛子
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Snapdishの料理写真:七草粥
七草粥
明日の朝 いやー 朝は無理だもん 眠いから なので 我が家は本日七草粥をいただき...
材料: ごはん 七草セット お水 こんぶだし顆粒 ほんだし お塩
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Snapdishの料理写真:塩トマトde洋風おでん
塩トマトde洋風おでん
寒くなるとおでん食べたくなりますよね たまには 洋風おでんなどいかがですか ソー...
材料: 大根 人参大 ジャガイモ大 玉ねぎ大 しめじ ブロッコリー ...
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Snapdishの料理写真:☆★滋養&旨みたっぷり★☆野菜と鶏、一番出汁のお雑煮★☆
滋養 旨みたっぷり 野菜と鶏 一番出汁のお雑煮
お節色々用意したけど 文句無しに一番美味しかったのは これ お節そっちのけで 美...
材料: 昆布 鰹節 水 人参 ごぼう さといも 鶏肉 小松菜 餅 い...
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Snapdishの料理写真:おでん♡
おでん
 
材料: 大根 さつま揚げ がんもどき ちくわ ゆで卵 ウィンナー 厚...
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Snapdishの料理写真:新潟の味 のっぺ
新潟の味 のっぺ
各家庭で味や材料も違いますが 家はいくらが入るのでたんぱく質系は入りません 鶏肉...
材料: 里芋 人参 タケノコ かまぼこ 赤 こんにゃく 豆もやし 塩...
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Snapdishの料理写真:今年の雑煮
今年の雑煮
今年も江戸雑煮スタイルで作りました
材料: 大根 鶏モモ エビ 小松菜 鰹節 水 醤油 塩
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Snapdishの料理写真:福を呼ぶ🎵五福煮
福を呼ぶ 五福煮
今まではお節の煮物は別々に煮ていたのですが テレビを見ていて一緒に煮る意味を知り...
材料: 鳥股肉 蓮根 干し椎茸 人参 筍水煮 だし昆布 水 酒 砂糖...
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