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Snapdishの料理写真:蛸の桜煮
蛸の桜煮
糀甘酒の優しい甘味が甘すぎずに煮上げるので 蛸の味を堪能できます 煮るときの醤油...
材料: 茹で蛸 大根おろしの絞り汁 水 和風だしの素 顆粒 プラスこ...
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Snapdishの料理写真:うどんシリーズ~青春の味 チキンカツうどん~
うどんシリーズ 青春の味 チキンカツうどん
中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:砂肝とハツの甘辛お酢煮  だし香るとろける味噌入り
砂肝とハツの甘辛お酢煮 だし香るとろける味噌入り
スーパーで鶏レバーを買おうと思ったら 砂肝とハツがお安かったので レバーはやめて...
材料: 砂肝 200g前後くらい 鶏のハツ200g位 レバー付きでも...
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Snapdishの料理写真:うま煮&うま煮出汁茶碗蒸し
うま煮 うま煮出汁茶碗蒸し
北海道ではお正月にうま煮を食べると聞いて 練習がてら作りました お醤油多すぎて味...
材料: 人参 大根 たけのこ 鶏もも肉 お麩 お酒 お砂糖 お醤油
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりあんかけ豆腐
野菜たっぷりあんかけ豆腐
豆腐はお皿に乗せてレンジで温めるだけ 野菜たっぷり餡は白だし仕立てで 火の通りや...
材料: 料理に使える絹 人参 えのき 水菜 豚しゃぶしゃぶ肉 酒 白...
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Snapdishの料理写真:新玉ドレッシングの夏サラダ🍅
新玉ドレッシングの夏サラダ
安さにつられて買いすぎた新玉を消費するべく 高血圧にも良いとされる酢 玉葱の組み...
材料: 新玉ねぎ おろしにんにく 酢 サラダ油 三温糖 塩 粗挽き黒...
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Snapdishの料理写真:3つのポイントをおさえれば簡単! 甘甘キャベツと塩レモンのペペロンチー
つのポイントをおさえれば簡単  甘甘キャベツと塩レモンの...
美味しいペペロンチーノを作る つのポイント にんにくの香りを引き出す オリーブ油...
材料: キャベツ 外から 枚目 塩レモン 輪切り 塩レモン汁 にんに...
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Snapdishの料理写真:私好みのハンバーグソース♪
私好みのハンバーグソース
娘がロコモコ作ってくれました 卵も可愛くしてくれました ソースは 甘すぎたので ...
材料: ケチャップ 料理酒 水 ごまドレッシング ウスターソース 醤...
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Snapdishの料理写真:台湾麺線風そうめん
台湾麺線風そうめん
本日は 台湾麺線風そうめん 麺線 という単語を初めて聞いたのは 5年ほど前 美味...
材料: 素麺 鰹出汁 干し椎茸 干し貝or 豚こまor干し海老 紹興...
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Snapdishの料理写真:和風ハンバーグ
和風ハンバーグ
普通の豆腐入り和風ハンバーグですが この日のタレがなんかいつもより美味しくて評判...
材料: 砂糖 醤油 みりん 料理酒
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Snapdishの料理写真:フライドポテト
フライドポテト
1歳の子供が某ファストフードのポテトを美味しそうに食べたので いっぱい食べさせて...
材料: ジャガイモ 油
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Snapdishの料理写真:くせになるよ〜✨クリチいちご大福🍓
くせになるよ クリチいちご大福
宮崎で食べた なんじゃこら大福 を簡単に再現 栗も入れるんだけどないから省略 ク...
材料: 切り餅 砂糖 水 いちご あんこ クリームチーズ 片栗粉
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Snapdishの料理写真:辛口チキンカレーに舞茸とピーマントッピング。 やっと200投稿到達ー。
辛口チキンカレーに舞茸とピーマントッピング やっと200...
今日は私も旦那様も残業 週末飲みすぎたから休肝日に 旦那様がカレー食べたいと言う...
材料: 鶏手羽元 玉ねぎ じゃがいも 玉ねぎ ニンジン カレー粉 舞...
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Snapdishの料理写真:アップルケーキ
アップルケーキ
ラムレーズンのほのかな香りがとっても良かった 初めてにしては上出来 o
材料: 小麦粉 砂糖 卵 無塩バター りんご 中 ラムレーズン お好...
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