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Snapdishの料理写真:秋刀魚の塩焼きも飽きたので蒲焼き丼
秋刀魚の塩焼きも飽きたので蒲焼き丼
秋刀魚の蒲焼き丼を作ってみました 三枚におろして 骨を抜いて 揚げて甘辛だれで煮...
材料: 秋刀魚 片栗粉 衣用 塩 醤油 水 みりん 蜂蜜 片栗粉 と...
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Snapdishの料理写真:骨付きマトンのビリヤニ
骨付きマトンのビリヤニ
先日お店で頂いたビリヤニに衝撃を受けてなんとか真似して作ってみました だいぶ近く...
材料: バマティライス 骨付きマトン トマト ニンニク微塵切り 生姜...
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Snapdishの料理写真:Homemade 鯖寿司!新鮮なサバに出会えた時の幸せ♡
Homemade 鯖寿司 新鮮なサバに出会えた時の幸せ
お寿司 京都の料理 和食 サバ
材料: 生サバ 大きめで新鮮なもの 塩 A米酢 A砂糖 A薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:いわし団子のサッパリ黒酢あん
いわし団子のサッパリ黒酢あん
黒酢の酸味と甘味 黒酢 鰯 いわし団子 シメジ 酸味 和食 中国料理
材料: 鰯 生姜 黒酢 水 砂糖 片栗粉 塩 水菜 シメジ
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Snapdishの料理写真:自家製オイルサーディン
自家製オイルサーディン
お店で食べて お家でも作ってみたくて これから1時間半コトコト火にかけます
材料: 鰯 10 12 塩 にんにく ローズマリー 鷹の爪 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:塩こうじで鯛めしとお吸い物
塩こうじで鯛めしとお吸い物
先日 液体塩こうじをモニターでいただいて もっといろいろ試してみたいなぁと思って...
材料: 鯛 液体塩こうじ 鯛めし 鯛ほぐし身 お米 液体塩こうじ 日...
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Snapdishの料理写真:ニジマスの甘露煮
ニジマスの甘露煮
釣る 食べるまで 全て自前
材料: ニジマス 料理酒 味醂 醤油 中双糖 生姜スライス 水
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Snapdishの料理写真:蛤仔鶏湯🇹🇼
蛤仔鶏湯
ルーロー飯のおとも 東急ストアに骨付きぶつ切り鶏モモがあったので 台湾通の友人が...
材料: 骨付きぶつ切り鶏モモ にんにく 生姜 塩 粟国の塩 蛤 細ね...
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Snapdishの料理写真:骨までホロホロ♡ 秋刀魚のトマトグラタン
骨までホロホロ 秋刀魚のトマトグラタン
旬の秋刀魚を見たら ついつい買ってしまいました 焼き魚も美味しいけれど トマト ...
材料: 秋刀魚 玉ねぎ 薄くスライス トマト缶 じゃがいも 薄くスラ...
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Snapdishの料理写真:三杯雞
三杯雞
有三杯雞白飯要多煮一些 是道配飯 配酒的熱門菜
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Snapdishの料理写真:炊飯器で自家製オイルサーディン (イワシのコンフィ)
炊飯器で自家製オイルサーディン イワシのコンフィ
炊飯器で簡単に作る オイルサーディン スナップは少し前に作ったものですが 自家製...
材料: イワシ 塩 ローリエ 黒胡椒 鷹の爪 種を取る にんにく 潰...
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Snapdishの料理写真:玄米と野菜たっぷり釜飯
玄米と野菜たっぷり釜飯
野菜たっぷり かます 大根のお花 ヤマサ釜飯
材料: 玄米 にんじん ごぼう とうもろこし 缶 大根 かます 醤油...
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Snapdishの料理写真:刻みピクルスで鯵のセビーチェ
刻みピクルスで鯵のセビーチェ
先日ビタントニオで作ったレリッシュ 刻みピクルス を冷蔵庫の肥やしになる前に使い...
材料: 鯵 刺身用 レリッシュ 刻みピクルス オリーブ油
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Snapdishの料理写真:暑い夜は冷や汁ヽ(´∀`)ノ
暑い夜は冷や汁
美味しかった また作ろうww
材料: 豆腐 きゅうり みょうが 大葉 あじの開き 味噌 水 だしの...
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