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鯛めしは1尾のままで炊いたらいけないと 料理上手な人ほど切身などで作るとテレビで...
材料: お米 鯛 頭 切身 骨など 塩 出汁昆布 水 薄口醤油 酒 ...
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大学生の頃アルバイトしていたお店で知ったアクアパッツァ あの頃は自分でお料理する...
材料: 白身魚 にんにく チューブなら大 強位 オリーブオイル しめ...
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カリッと油で揚げた香ばしい鯛に うどんスープと蕪のお出汁を絡ませて食べました 土...
材料: 鯛 塩 胡椒 酒 片栗粉 蕪 うどんスープ 水 揚げ油 万能...
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今日は続けて4投稿になります 茶碗蒸しは下拵えの際に裏ごしが大変だと思ってません...
材料: 卵 だし昆布 水 昆布だし 万能つゆ 昆布だし 万能つゆ 塩...
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鯛のカシラ アラ を激安で買ったのでとりあえず出汁を取り 冷やご飯を使って雑炊み...
材料: 鯛の出汁 一部を使う 鯛カシラ アラ 粗塩 熱湯 水 酒 温...
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ヤマサ麺屋一杯鶏がら煮干つゆ醤油 ヤマサ麺屋一杯鯛だしつゆ塩味 という商品が欲し...
材料: 素麺 島の光使用 鶏ささみ 香り胡麻油 煮干だし 頭と内臓...
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