水  麹を使った料理  のレシピと料理アイデア

発酵美容家のザイマリさんという方のレシピで 甘酒牛丼を作ってみました 別にダイエ...

お雑煮とお汁粉 我が家はお正月に二種類の汁物を作ります お雑煮は 鰹節や昆布 干...

自家製ヤンニョムの材料はこれです 唐辛子 キムチ用韓国産 アミの塩辛 りんご す...

日目 大豆が水を吸って膨らんで 水位がちょっとだけ下がった 醤油のしょうちゃん ...

おはようございます 2泊していた娘と料理しました ナムルの下準備 味付け担当は娘...

8月12日火曜日 良く雨が降ります 帰省組後半 帰ってしまった時のこと考えると ...

品のレトルトツナ レトルトサーモン を使ったお料理尽くし プレゼント も添えに ...

60度で保温して 完成した 生甘酒 甘糀 は まだ酵素が働いている状態です そこ...

手作り塩麹 麹 お塩 お水だけでできるので 思ったより簡単にできました ほんのり...

まるさんのがあまりにも美味しそうなルックスでしたので やってみました まるさんの...

7 18 土 に実施しました オンラインみそ作り体験館 の中で ご質問頂いた内容...

1000投稿のお祝い返しもラストスパートとなりました 残りお二方のお料理をまとめ...

自家製甘味噌です たくさん作って ストックしてあれば 何にでも使えて便利ですよ ...

韓国風焼きうどん 自家製コチュジャンをたっぷりと使ったピリ辛韓国風焼きうどんです...