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Snapdishの料理写真:明日の朝ごぱん焼き立て(╹◡╹)
明日の朝ごぱん焼き立て
成形が雑だけどふかふわ美味しく焼けてる筈 どちらも150g生地 フープロ仕様赤サ...
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Snapdishの料理写真:ふわっふわロールパン焼き立て( ̄∇ ̄)
ふわっふわロールパン焼き立て
150g生地 つで角食型焼く時の余り分で 全粒粉20 全粒粉20グラハム粉5 イ...
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Snapdishの料理写真:ロールパンに出来ませんでしたが焼きたて(╹◡╹)
ロールパンに出来ませんでしたが焼きたて
めっちゃ良い匂い キタノカオリ 150 全粒粉50 全粉乳10 黒糖8 塩2 金...
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Snapdishの料理写真:さつまいもフィリング入り(╹◡╹)
さつまいもフィリング入り
庫内サイズの都合上 つだけ寄せてみたけどやっぱくっついちゃうとこもあって残念でし...
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Snapdishの料理写真:柚子酵母でモラセスカラー、       パン焼き立て ヽ(´ー`)
柚子酵母でモラセスカラー        パン焼き立て  ...
黒糖じゃなかった 間違えた 柚子酵母液に全粒粉で種起こしして強力粉足して2晩 強...
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Snapdishの料理写真:【おうちパン / 黒糖くるみ】
おうちパン 黒糖くるみ
おうち時間 手作りパンde朝ごはん 胡桃パンに黒糖入れて焼きました 全粒粉とバタ...
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Snapdishの料理写真:角食第二弾焼き立てo(・x・)/
角食第二弾焼き立てo x
カクカクし過ぎであります 二次発酵が長過ぎたか 単純に粉が多かったか 食べるのは...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯(´・∀・`)
晩ご飯
主食 ストロープワッフル試作の端っこ パン生地でやってみた 卵使用でバターと砂糖...
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Snapdishの料理写真:黒糖生クリーム角食焼き立て(・∀・)
黒糖生クリーム角食焼き立て
分割が等分にいったのに丸め方が揃わず不揃い発酵と相成りまして毎度具合も更新です ...
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Snapdishの料理写真:ロールパン焼き立て(╹◡╹)
ロールパン焼き立て
全粒粉とか在庫切らしたので 初 ゆめちから100 きび砂糖在庫厳しいので黒糖で ...
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Snapdishの料理写真:グラハムぷちぷちパン焼きたて(╹◡╹)
グラハムぷちぷちパン焼きたて
なかなか発酵してくれなくて 2次発酵でふっくらしたのが不思議なくらいの生地でした...
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Snapdishの料理写真:角丸食パンとつのパン焼けました     (*´∇`*)
角丸食パンとつのパン焼けました
こないだパツンパツンで張り付いちゃったので 控えめに2次発酵したらこんな事にw ...
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Snapdishの料理写真:チャーシューのように煮たお肉でサンドイッチ
チャーシューのように煮たお肉でサンドイッチ
カナダ豚うでブロック にんにくと生姜のみじん切り 水 黒糖 醤油 天然だしパック...
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Snapdishの料理写真:あさごぱん。(*^ω^*)
あさごぱん
昨夜 焼き上がって写真撮ったあと 日を越えてるやん と気づいた次第 イーグル18...
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