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Snapdishの料理写真:えびのトマトマヨネーズあえ
えびのトマトマヨネーズあえ
みんな大好きエビマヨにケチャップ 生クリームで風味とコクをプラス お野菜をたっぷ...
材料: えび 大正 えび下味 塩 こしょう 酒 ごま油 卵 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:鶏団子鍋
鶏団子鍋
台風で落ち着かないし メニュー何にも思いつかなかったのでぶっ込み料理にしました ...
材料: 水 醤油 味醂 酒 鰹節 一袋4g 鶏ひき肉 ネギ ごま 片...
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Snapdishの料理写真:今夜は十五夜 お月見さんの日はいつもおくずかけを食べます。
今夜は十五夜 お月見さんの日はいつもおくずかけを食べます
お月見やお祭りに必ずつくる おくずかけ こちらに嫁いでから 毎年 お祭りの日と ...
材料: 玉麩 ジャガイモ にんじん しめじ つきこん シーチキン 鰹...
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Snapdishの料理写真:紅白エビ合戦♪
紅白エビ合戦
今年最後のランチ ワンプレートにして海老チリと海老マヨで紅白エビ合戦にしました ...
材料: エビ両方で
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Snapdishの料理写真:生エビと新生姜酢漬けの鬼おろしサラダ
生エビと新生姜酢漬けの鬼おろしサラダ
行きつけの居酒屋のお気に入りメニューを再現したくて試行錯誤 お気に入りの一品にな...
材料: 生エビ 私は南蛮エビを使用 新生姜酢漬け 岩下の新生姜など市...
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Snapdishの料理写真:お揚げとおネギのあんかけ丼、かぼちゃとブロッコリーのカレー炒め、さつまいもの天ぷら
お揚げとおネギのあんかけ丼 かぼちゃとブロッコリーのカレ...
 
材料: お揚げ 白ネギ 酒 白練りごま 醤油 片栗粉か葛粉
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Snapdishの料理写真:はんぺんと海老とネギを混ぜて、焼いたやつ🌟 料理名は不明だけど(笑)簡単に美味しく出来ました💕
はんぺんと海老とネギを混ぜて 焼いたやつ 料理名は不明だ...
本当は 衣付けてフライにしようと思ってたんだけど 突然予定変更して フライパンで...
材料: はんぺん 海老ぶつ切り 白ネギみじん切り 青ネギ 片栗粉 マ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:和風あんかけチャーハンです。
和風あんかけチャーハンです
夏休みのお昼ごはんにピッタリ簡単 美味しい
材料: ごはん ベーコン 長ねぎ 玉子 塩 胡椒 本だし 醤油 ごま...
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Snapdishの料理写真:鶏鍋風邪対策バージョン
鶏鍋風邪対策バージョン
家族が全員風邪でダウンしたので 冷蔵庫の材料で作ってみたら風邪が早めに治りました...
材料: 生姜 一片 片栗粉 適量
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Snapdishの料理写真:2023/12/08の食事メニュー特製野菜炒定食の中身
・具材(豚バラ+砂糖+塩+日本酒+片栗粉)野菜色々、タレ(豆板醤+オイスターソース+五香粉+日本酒+水)
卵、サラダ油
・スープ(顆粒鶏ガラスープ+上記の野菜+自家製乾燥野菜の炊き汁+テーブル胡椒)
2023 12 08の食事メニュー特製野菜炒定食の中身 ...
野菜料理 焼く 炒め物 肉料理 野菜スープ
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Snapdishの料理写真:熱々石焼きdeドーンと半丁麻婆豆腐風
熱々石焼きdeドーンと半丁麻婆豆腐風
 
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Snapdishの料理写真:お豆腐と山芋でサクッ!フワッ♡饅頭♪
お豆腐と山芋でサクッ フワッ 饅頭
ひじきの煮物があまったので 木綿豆腐と山芋 はんぺん きくらげ 冷凍していた味付...
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Snapdishの料理写真:ササミでもしっとり💡ご飯にも合う豆乳シチュー
ササミでもしっとり ご飯にも合う豆乳シチュー
市販のホワイトシチューのルーが 半分だけ余っていて でも 鶏肉は冷蔵庫にササミし...
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