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Snapdishの料理写真:山椒香る𓂃𓈒𖡼𓂂冬瓜と海老の炊いたん
山椒香る 冬瓜と海老の炊いたん
かなり遅れ馳せで恐縮ですが 食卓を紡ぐお便り便 定期便に デビューしました とあ...
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Snapdishの料理写真:優雨さんの香味南蛮ダレお気に入り♡豚ロースと茄子でアレンジ
優雨さんの香味南蛮ダレお気に入り 豚ロースと茄子でアレン...
困ったな 優雨さんの香味南蛮ダレにハマってしまったな 今日は冷蔵庫にもやしも豚こ...
材料: 豚ロースとんかつ用 茄子 優雨さんの香味南蛮ダレ
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲
青椒肉絲
豚こま ピーマン 筍の水煮 豚こまに酒 醤油 こしょうで下味 片栗粉まぜる オイ...
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Snapdishの料理写真:鶏皮の中華風炒め
鶏皮の中華風炒め
秋晴れの府中の家で 軽く引き籠りの仕掛け作り 良い加減 お腹が減ったので 冷蔵庫...
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Snapdishの料理写真:筍とえのきでかさまし。つけ麺で冷麺風。
筍とえのきでかさまし つけ麺で冷麺風
昨日の娘に作ったお夕飯です ずーっと雨ばかり テレビのテロップは土砂災害による避...
材料: 筍 白ネギ えのき 豚挽き肉 たまご キュウリなどを
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Snapdishの料理写真:手羽先で2品〜ほっこり味噌煮込みとスープ♪
手羽先で2品 ほっこり味噌煮込みとスープ
手羽先の味噌煮込みとスープ あったかホッコリメニューです コチュジャンを入れたピ...
材料: 手羽先 ゆで卵 スナップえんどう 酒 麺つゆ 味噌 コチュジ...
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。

#本日のお弁当
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎桜えびとネギのだしまき
◎五分付き玄米
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
 
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Snapdishの料理写真:焼き餃子
焼き餃子
 
材料: 豚ひき肉 キャベツ 粗塩 にら おろしにんにく おろししょう...
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Snapdishの料理写真:柔らか鶏ささみと茄子の梅ガリ味噌丼♪
柔らか鶏ささみと茄子の梅ガリ味噌丼
今日のランチでした 先日新生姜で漬けたガリが美味しく出来たので ささみと茄子と一...
材料: 鶏ささみ 酒 塩コショウ 片栗粉 茄子 サラダ油 ガリ 梅干...
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Snapdishの料理写真:苦瓜の肉詰めの蒸し煮(苦瓜醸肉)
苦瓜の肉詰めの蒸し煮 苦瓜醸肉
近所のおいしい中華料理店でゴーヤの季節に時々あるやつを真似してみた 香川県産のゴ...
材料: ゴーヤ 豚ミンチ 長ネギ 生姜とにんにく 卵 酒 醤油 小麦...
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Snapdishの料理写真:ボンゴレビアンコ
ボンゴレビアンコ
 
材料: 昆布 水 鮭 赤海老 白菜 春菊 大根 人参 マロニー 焼き...
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Snapdishの料理写真:コンニャク入り豚コマ唐揚のヘルシー酢豚風♪
コンニャク入り豚コマ唐揚のヘルシー酢豚風
昨日の晩ご飯でしたー 昨日また不具合 なのか 急にコメント出来なくなったり 自分...
材料: 豚コマ コンニャク 酒 醤油 片栗粉 卵 玉ねぎ ピーマン ...
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Snapdishの料理写真:里芋まんじゅう🥔しめじあんかけ🍄
里芋まんじゅう しめじあんかけ
敬老の日 のお土産に作りました その他 鰻ちらし寿司 全投稿 いちじくの甘露煮 ...
材料: 作りやすいだし汁の分量 水 昆布 鰹節 里芋 しめじorお好...
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Snapdishの料理写真:ほうとう…ではなく、おきりこみです(≧∇≦)
ほうとう ではなく おきりこみです
 
材料: 昆布 水 鮭 赤海老 白菜 春菊 大根 人参 マロニー 焼き...
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