昨夜から仕込みアゴダシを丁寧にとりました もう2リットル仕込んだだけで 満足感を...
材料: アゴ 昆布 水 酒 干し椎茸 塩 醤油 みりん 砂糖
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次男 の夜練習に行ってて 帰宅後 まだ会ってない 頑張れ 息子 と 言うことで ...
材料: 豚挽肉 厚揚げ お茄子 ピーマン しめじ 生姜 ニンニク ネ...
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カツオのお刺身は地域によって変わります 青背で臭みがあるカツオは 香りのあるニン...
材料: カツオの刺身 炙りじゃないもの 塩 タレ 料理酒 日本酒 麹...
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切り干し大根の煮物 出来立て熱々も美味しいけど 冷蔵庫で一晩冷やして次の日味がし...
材料: 切り干し大根 砂糖 酒 醤油 みりん 八方だし めんつゆ 出...
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特売のイカと家にある野菜で作り置きマリネ 今回イカだけですが 勿論エビやホタテも...
材料: スルメイカ きゅうり 玉ねぎ 人参 粒マスタード 砂糖 酢 ...
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