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Snapdishの料理写真:小豆&黒豆 の 水ようかん
小豆 黒豆 の 水ようかん
冷蔵庫に 小豆と 黒豆が少しずつ残っていたので 水ようかんを作ってみました 寒天...
材料: 小豆 黒豆 水 寒天 ゼラチン 砂糖
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Snapdishの料理写真:ファラフェル💜                                         Falafel
ファラフェル Falafel
ひよこ豆ボールです ひよこ豆の コロッケ と違うところは 豆を茹でないで生で挽い...
材料: ひよこ豆 玉ねぎ クミン コリアンダー ガラムマサラ カレー...
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Snapdishの料理写真:我が家の常備調味料の『べんりで酢』を使った『浸し豆』
我が家の常備調味料の べんりで酢 を使った 浸し豆
余った時は白和えにするのですが これもまた美味しいの べんりで酢は 便利です b
材料: べんりで酢 出汁 きび砂糖 青大豆 乾燥
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮・おとなver.♡
栗の渋皮煮 おとなver
昨夜作ったものです 渋皮煮の作る楽しさ 美味しさにハマってしまって 今度は甜菜糖...
材料: 栗 大きいの 重曹 砂糖 塩 ラム酒
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Snapdishの料理写真:具沢山 白和え
具沢山 白和え
けっこう前に作った料理 友人の料理屋テイクアウトで 枝豆の入った白和えがとても美...
材料: 木綿豆腐 ひじき 人参 枝豆 コーン これうまつゆ すりごま
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Snapdishの料理写真:①②の。
おはょございます 昨日につづき ケチャップ なiyo 子です むね肉の 巣籠もり...
材料: むね肉 ジャガイモ 卵 コーンスターチ トロチーズ
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Snapdishの料理写真:梅干し
梅干し
年代物のホーローがずいぶんくたびれてきたので ビニール袋作戦に 結構 良いかも
材料: 梅 塩
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Snapdishの料理写真:わさびの葉の甘辛煮
わさびの葉の甘辛煮
わさびの香りと苦味があります 独特な香りです わさびの葉 甘辛煮
材料: わさびの葉 砂糖 みりん 薄口醤油 昆布つゆ ごま油
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Snapdishの料理写真:つくしのきんぴら
つくしのきんぴら
今までつくしって 苦くて美味しくないっと 思っていたけど プロに教えてもらうと ...
材料: つくし 酒 砂糖 胡麻油
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Snapdishの料理写真:筍ちらし寿司
筍ちらし寿司
筍が採れ出したら必ず作るちらし寿司です 今シーズン2度目 メインが筍なので 飾り...
材料: 具 たけのこ 高野豆腐 かんぴょう 人参 干し椎茸 ちりめん...
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Snapdishの料理写真:低糖質の栗ぜんざい
低糖質の栗ぜんざい
初めてラカントを使いました カロリーや糖質が気になるけど やっぱり甘いもの食べた...
材料: 小豆 ラカント 塩
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Snapdishの料理写真:紅南高の梅味噌&梅干し
紅南高の梅味噌 梅干し
今年は 紅南高で甘味料なしの梅味噌と梅干しも仕込みました 紅南高の色が綺麗で癒さ...
材料: 梅味噌 梅 オーガニック味噌 梅干し 梅 塩 13 赤紫蘇の...
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Snapdishの料理写真:#オートミール たまご粥
オートミール たまご粥
たまご粥にするのが一番簡単美味しくてお気に入り スープポットに入れてお弁当にも持...
材料: オートミール 昆布だし 麺つゆ 塩 卵
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Snapdishの料理写真:炊飯器にポン‼︎のさっぱりポン酢豚🐷
炊飯器にポン のさっぱりポン酢豚
味ぽんを頂いてから 思い付きですぐに作り 何回か試し 柔らかくて美味しい と自分...
材料: 豚肩ロースブロック 水 塩 砂糖 ジッパー付きポリ袋 耐熱温...
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