マルコメさんから大豆のお肉をいただきました ちょうど中華麺が 玉余っていたので ...
材料: 大豆のお肉ミンチタイプ乾燥 中華麺 きゅうり 長ネギ 椎茸 ...
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ヘチマは 沖縄で1回食べて その麩の様な仕上がりが面白かった 道の駅で発見して飛...
材料: 豆腐 ヘチマ 20センチ大 カレーパウダー クミン 好み ガ...
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昨日のランチです 美味しそうな大きめの ベビホが売っていたので ちぢみ小松菜と一...
材料: ベビーホタテ 小松菜 豚バラ肉 カニカマ 生姜 水 酒 砂糖...
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だし汁で蒸らし煮するのでノンオイル ノンオイルのパサつきをあんかけで緩和したもの...
材料: 大豆肉 重曹 水 砂糖 みりん 醤油 出汁 生姜 小松菜 片...
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鶏ひき肉と野菜をたっぷり入れて作った麻婆春雨を丼にして ヘルシーだけどボリューム...
材料: 鶏ひき肉 玉ねぎ 長葱 ニラ 人参 タケノコ キクラゲ 春雨...
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水切りするのが面倒くさいので 笑 我が家の麻婆豆腐は大抵木綿豆腐か焼き豆腐 いき...
材料: 焼き豆腐 豚ひき肉 長ネギ にんにく しょうが 豆板醤 味噌...
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久しぶりに餃子を食べたくなったにだけど あいにく鶏ひき肉しかなかったので 味付け...
材料: 鶏ひき肉 小ねぎ 酒 ゆず塩 ごま油 片栗粉 餃子の皮 水 ...
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みりまるさんから頂いた沖縄お土産 沖縄麩で味噌味のチャンプルー 作りました 沖縄...
材料: 沖縄麩 豚肉 ピーマン 卵 ごま油 えのきだけ 味噌 味覇 ...
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チーズはコルビージャックという加熱するととろけるタイプのチーズを使っています
材料: 鶏モモ挽肉 ネギ スライスチーズ 塩 片栗粉 酒 おろし生姜...
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いただいた雪化粧カボチャで何しようかと団子風に そして肉巻きにし 味付けは味ぽん...
材料: カボチャ 片栗粉 塩胡椒 バラ肉 胡麻 カイワレ 味ぽん 水...
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昨夜の主菜です カンタン酢1本で肉団子の甘酢あん風な1品を作ってみました 甘酢あ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ おろし生姜 卵 醤油 塩麹 塩 片栗粉 揚...
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