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Snapdishの料理写真:チーズ豆腐ステーキ
チーズ豆腐ステーキ
焼き豆腐でチーズをはさんでトローリするまで加熱しました わさびと醤油が合います
材料: 焼き豆腐 とろけるスライスチーズ 水菜 焼きのり ごま油 し...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮炒め煮〜カンタン酢を使って簡単っす😁👍
鶏肉と茄子の南蛮炒め煮 カンタン酢を使って簡単っす
昨日 焼き肉を食べたから 今日は あっさりと行きたかったが 冷蔵庫に 鳥もも肉2...
材料: 鳥もも肉 茄子 ミニトマト 大葉 液体塩麹 粗挽き胡椒 片栗...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のオイスターソース炒め
牡蠣のオイスターソース炒め
今夜は牡蠣のオイスターソース炒めです みんな好きなので 喜ぶかなーと思ったら 長...
材料: 牡蠣 酒 片栗粉 長ネギみじん切り 生姜みじん切り 合わせ調...
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Snapdishの料理写真:『ゴーヤの梅おかか合え』
ゴーヤの梅おかか合え
職場のお隣の方から頂いたゴーヤで 沖縄が大好きで 毎年行くホテルのバーで出るそう...
材料: ゴーヤ 梅干し 醤油 砂糖 鰹節
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Snapdishの料理写真:鶏手羽先の先っちょで出汁をとったチキンラーメン🍜
鶏手羽先の先っちょで出汁をとったチキンラーメン
自家製スープのチキンラーメン 手羽先のから揚げなどの下処理で出た不要な手羽先の先...
材料: 手羽先の先っちょ 生 だし昆布 水 酒 塩 鶏だし しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:シメサバ
シメサバ
昨日のうちに酢 にしてお酢は捨てて昆布に挟んで冷蔵庫へ 脂が全体に回って昨日の作...
材料: 新鮮な鯖 お刺身用 塩 昆布 お酢
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Snapdishの料理写真:本場中国で覚えた「パクチーとキュウリのおつまみ」
本場中国で覚えた パクチーとキュウリのおつまみ
以前 中国に駐在していた時に覚えた中国ではポピュラーなパクチー料理です あちらで...
材料: キュウリ パクチー ニンニクみじん切り 塩 ゴマ油 お酢 醤...
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Snapdishの料理写真:ベトナム風鶏おこわ
ベトナム風鶏おこわ
ベトナムのソイガー 鶏おこわ をレンジで簡単に作ってみました 行ったことはないけ...
材料: もち米 蓮の実 なくてもよいです とりもも肉 にんにく 生姜...
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Snapdishの料理写真:蓮根の挟み揚げ♪
蓮根の挟み揚げ
蓮根の食感が大好きです 挽き肉にも荒みじんの玉ねぎを入れてます
材料: 豚挽き肉 タマネギ 蓮根 小麦粉 顆粒だし 醤油 塩胡椒 し...
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Snapdishの料理写真:白身魚のみぞれ鍋
白身魚のみぞれ鍋
ご愛顧キャンペーン 5日目 あなたにお鍋 は健康応援メニューの 白身魚のみぞれ鍋...
材料: たら 大根 おろす 白菜 そぎ切り 白ネギ 斜め切り 人参 ...
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Snapdishの料理写真:いんげんのごま和えです。基本の下処理と味付けを☆伝えたい和の食のひとつです☆
いんげんのごま和えです 基本の下処理と味付けを 伝えたい...
あと 品に 箸休めに 常備菜に あって嬉しい いつものお惣菜です
材料: いんげん 塩 麺つゆ 倍希釈 砂糖 味の素 炒りごま
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Snapdishの料理写真:牡蠣フライです。外はサクリ♪中はジューシー♪旬の恵みを丸々!はふはふwしながら頂きます☆
牡蠣フライです 外はサクリ 中はジューシー 旬の恵みを丸...
レモンだけキュッ と絞って頂くのがオススメw お好みでソースやマヨネーズを付けて...
材料: 牡蠣 加熱用 塩 片栗粉 下処理用 小麦粉 溶き卵 生パン粉
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Snapdishの料理写真:めちゃ美味しい切干大根サラダ💓
めちゃ美味しい切干大根サラダ
切干大根ときゅうり にんじん ミニトマト ツナ缶とマヨネーズを混ぜまぜ 切干大根...
材料: 切り干し大根 にんじん きゅうり ミニトマト ツナ缶 マヨネ...
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Snapdishの料理写真:うちの唐揚げ
うちの唐揚げ
うちの唐揚げは こんな感じです いつもおろしポン酢で食べるので 長時間漬け込まな...
材料: とりもも ピーマン 醤油 お酒 にんにく 片栗粉 サラダ油 ...
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