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モニターでいただいた絹のおかめ豆腐を使って麻婆豆腐を作りました 絹なのに全く型く...
材料: 料理に使える絹豆腐 豚挽肉 長ネギ にんにく サラダ油 豆板...
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名古屋人には欠かせない八丁味噌で麻婆豆腐を作りました 何度か試行錯誤して これで...
材料: 豚ミンチ 木綿豆腐 白ネギ 八丁味噌 甜麺醤 一味唐辛子 ご...
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夏らしいメニューです やや甘めに仕上げて ご飯のおかずにどうぞ 具材を細かく切れ...
材料: 茄子 ピーマン 豚ひき肉 日本酒 砂糖 みりん お好みの味噌...
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