水種 のレシピと料理アイデア

玄米麹作り 回目 知人の方からヒグチモヤシの種麹を頂きました 1号菌 30g入り...

まずばボロネーゼと和風のひき肉の種を作ります 後はたこ焼き器にウインナー 海老 ...

お茶 紅茶 おうちカフェ アレンジティー ねね茶 前回投稿した白桃緑茶がなかなか...

ピーマン 種をとり半分にして千切り 木綿豆腐 等分 きび糖 豆板醤 マルコメ合わ...

おでんの季節到来 おはようございます 夜な夜な お菓子作りや下ごしらえに勤しむ ...

切り餅を使ってやわらか大福ー 苺もいいけど さくらんぼの甘酸っぱさが餡子によく合...

今回の座学は 氣 血 水の 血 ついて 薬膳料理は 彩り鮮やかに洋食仕立てで 炙...

コロモの実験

ほっこりおでん 名古屋でも高級店しか出さない味噌から煮込んだ味噌おでん 少し甘め...

ナス味噌と野沢菜の2種のおやき おはようございます 昨日は喉の奥のつかえのことで...

先日ご近所さんから頂いた金柑で甘露煮を作りました 縦に切込みを数箇所いれて軽く茹...

2020 7 1 水 こちらもいつかの 純米吟醸酒を 旦那さーんが買って来たので...

今日の体調の悪さの影響を受けたのか 不機嫌なパンが焼き上がりました めっちゃ香り...

フライパンで 砂糖とバターを煮詰めて キャラメルを作り 大1個のリンゴを1 8カ...